Hausgemachte Limonade hilft, sich in der Hitze zu erfrischen und wird eine ausgezeichnete Ladung von Lebendigkeit für den Körper werden. Das Glas des Duftgetränks sollte vorzugsweise mit Eiswürfeln gefüllt werden und mit einem Zweig Minze oder einer Fruchtscheibe für die festliche Präsentation dekoriert werden.
Wie man hausgemachte Limonade aus Zitronen macht?
Zutaten:
- Zitronen - 220 g;
- gereinigtes Wasser - 2 Liter;
- Kristallzucker - 200-300 g.
Vorbereitung
Das einfachste Rezept für Limonade aus einer Zitrone wird ein Minimum an Zeit benötigen und Ihnen ein anständiges Ergebnis liefern. Für die Umsetzung die Zitronen eine Minute in kochendes Wasser geben, dann den Saft auspressen und in ein Glas oder einen großen Krug geben. Dort senden wir das Fruchtfleisch zusammen mit der Schale, schneiden es in Stücke und kneten es ein wenig durch einen Schwarm und geben etwas Zucker hinzu.
Jetzt den restlichen Zucker im Wasser auflösen, die süße Flüssigkeit auf den Saft und die Haut gießen und das Getränk für eine halbe Stunde unter Raumbedingungen und ein paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Wie man selbst gemachte Limonade von Zitronensäure - Rezept macht
Zutaten:
- Zitronensäure - 2/3 TL.
- Kristallzucker - 110 g;
- gereinigtes Wasser - 2 Liter.
Vorbereitung
Für die Herstellung von Limonade nehmen wir eine dickwandige Pfanne mit geeignetem Volumen und schmelzen darin zu einem braunen Löffel einen Esslöffel Kristallzucker. Nun gieße man in das auf kochendes Wasser erhitzte Gefäß, gieße den restlichen Zucker und erhitze unter Rühren, bis alle Zuckerkristalle, auch karamellisiert, gelöst sind. Jetzt gießen Sie Zitronensäure, mischen Sie und lassen Sie die Limonade vollständig abkühlen, danach kühlen wir das Getränk im Kühlschrank und servieren können.
Wie man Ingwerlimonade - Rezept macht
Zutaten:
- Zitronen - 320 g;
- Ingwerwurzel - 190 g;
- Honig - 140 g;
- Wasser gefiltert - 3 l;
- Kristallzucker - 45 g.
Vorbereitung
Die Grundlage der Limonade ist in diesem Fall die Ingwerwurzel. Es muss gereinigt und auf einer Melonenreibe gerieben werden. Als nächstes geben wir die Ingwermasse in eine Pfanne und gießen einen Liter gefiltertes Wasser hinein. Mit vorgewaschenem Zitronensaft ausdrücken und beiseite stellen. Zedra und Zitrusfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und den Ingwer mit Wasser in einen Topf geben. Wir gießen auch Zucker in den Behälter und lassen den Inhalt bei mäßiger Hitze kochen. Nun den Behälter aus dem Feuer nehmen, die erhaltene Basis für die Limonade etwas abkühlen lassen und dann durch einen Dreifach-Gaze-Filter filtrieren und richtig zusammendrücken.
Nach dem Abkühlen der Brühe auf Raumtemperatur, fügen Sie Honig hinzu und verdünnen Sie das verbleibende kalte abgekochte Wasser.
Wie man Limonade aus Orangen macht?
Zutaten:
- große Orangen - 2 Stück.
- Zitronensäure - 15 g;
- Wasser gefiltert - 4,5 l;
- granulierter Zucker - 500 g.
Vorbereitung
Für die Herstellung von Limonade werden Orangenfrüchte mit kochendem Wasser verbrüht, in Scheiben geschnitten, bei den Knochen entfernt und anschließend mit einem Mixer oder Fleischwolf gemahlen. Füllen Sie die resultierende Masse mit eineinhalb Liter kaltem abgekochtem Wasser und lassen Sie die Minuten für zehn bis fünfzehn Minuten. Filtriere die resultierende Infusion zuerst durch ein Sieb und dann mit einem Gaze-Schnitt, gefaltet in fünf oder sechs Schichten und presse gut. Wir gießen Zucker und Zitronensäure auf die resultierende duftende Flüssigkeit, mischen sie, bis alle Kristalle gelöst sind, fügen das restliche Wasser hinzu und stellen es zum Abkühlen einige Stunden auf das Regal des Kühlschranks.
Wie macht man Limonade "Tarhun"?
Zutaten:
- frische Tara - 1 großes Bündel;
- Limette - 2 Stück;
- Wasser gefiltert - 1,2 l;
- Rohrzucker - 90 g.
Vorbereitung
Für die Zubereitung der Limonade "Tarhun" den Rohrzucker mit der gleichen Menge Wasser vermischen und zum Kochen bringen. In einen Kochtopf oder einen anderen geeigneten Behälter legen wir einen zuvor gewaschenen Estragon, lassen ein paar Zweige zurück, gießen ihn mit einem Glas Wasser und beginnen ihn mit einem Crush zu behandeln, so dass das Gras das Maximum der enthaltenen Säfte gibt. Danach werden die Stiele weggeworfen, und im Behälter fügen wir Limetten hinzu und zermahlen sie ein wenig. Die Früchte müssen zuerst gespült und in Scheiben geschnitten werden. Fügen Sie den vorbereiteten Sirup der Limonade hinzu, gießen Sie das restliche Wasser, mischen Sie, geben Sie ein paar Stunden hinzu, um im Kühlschrank aufzubrühen und kann dienen.