Während der Ferien wird Glühwein Ihnen helfen, ein Fest zu verfeinern und interessant zu machen. Es wird aus Beerensäften, Gewürzen, Nüssen, kandierten Früchten und Wein zubereitet. Es gibt jedoch eine andere Version dieses Getränks - ohne Alkohol. Mit dieser Methode können Sie es einer Vielzahl von Gästen, einschließlich Kindern, servieren.
Heute haben wir für Sie mehrere Rezepte vorbereitet, nach denen Sie lernen, wie man zu Hause alkoholfreien Glühwein herstellt. Studieren Sie, achten Sie auf die Optionen, die Ihrem Geschmack entsprechen, und überraschen Sie die Gäste mit originellen Getränken.
Alkoholfreier Kirsch-Glühwein
Zutaten:
- Zimt - 0,25 Stäbchen;
- Kirschsaft - 200 ml;
- Rosine dunkel - 5 Stück;
- Zucker - 2 TL.
- schwarzer Tee - 0,5 TL.
- Ingwer trocken - 0,25 TL.
- Kardamom - 2 Stück
Vorbereitung
Brühen Sie starken schwarzen Tee für 10 Minuten. In den Topf geben Sie alle scharfen Zutaten (Zimt, Ingwer, Kardamom) und gedünstete Rosinen und gießen Sie zwei Tassen Tee und Kirschsaft. Wir heizen an, aber wir erwarten kein Kochen. Decken Sie den Deckel ab und lassen Sie den Glühwein mit würzigen Aromen. Wir servieren heiß, verschüttet und mit Zimt dekoriert. Sie können auch ein Getränk zu jeder Portion der Schale hinzufügen.
Alkoholfreier Apfel-Glühwein
Zutaten:
- Nelken - 5 Blüten;
- Mandarine - 1 Stck .;
- Apfelsaft - 400 ml;
- Wasser 100 ml;
- Muskat Muskat - 1 Stück;
- Honig - 40 ml;
- Mandeln - 3 Stück;
- Zimt - 3 Stöcke.
Vorbereitung
Wir klären die Mandarine und legen die Krusten in einen Topf. Statt frischer Krusten kann man sie nehmen und trocknen. Fügen Sie die Muskatnuss und die Nelken hinzu, gießen Sie diese Gewürze mit Wasser und bringen Sie sie zum Kochen. Sobald die Mischung durchgebrannt ist, schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie es brauen. Das reicht für 10 Minuten, aber wenn es Zeit gibt, dann kann man länger und länger warten - ca. 30 Min. Von diesem Fertiggetränk wird nur profitieren. Dann nehmen Sie alle Gewürze heraus und gießen Sie Apfelsaft. Sweet Honig und schalten Sie das Feuer ein. Zum Kochen bringen Sie die Mischung nicht nötig. Wenn es auf 80-90 Grad erhitzt wird - wird es genau stimmen. Ein heißes Getränk wird über die Gläser gegossen, nicht zu vergessen, zu jeder der Mandeln und einer Zimtstange hinzuzufügen.
Heißer alkoholfreier Glühwein
Zutaten:
- Blaubeere gefroren - 45-50 g;
- Himbeere gefroren - 45-50 g;
- Traubensaft - 450-500 ml;
- Honig - 40 ml;
- Mischung aus kandierten Früchten - 80 g;
- Zimt - 1 Stock;
- Wasser 120 ml;
- Abzeichen - 3 Sterne.
Vorbereitung
Gießen Sie die gefrorenen Beeren (Blaubeeren und Himbeeren) in den Topf und füllen Sie mit Wasser. Fügen Sie Honig hinzu und erhitzen Sie bis zu 85 Grad. Wir entfernen den Schaum, der sich auf der Oberfläche unseres Getränks bildet. Wenn es transparent wird, geben wir kandierte Früchte und würzige Zutaten - Zimt und Baden - hinein und gießen den ganzen Traubensaft ein. Nochmals, erwärmen Sie das Getränk, aber kochen Sie nicht. Dann filtrieren und in Gläser geben. Wir schmücken die Sterne mit Abzeichen, Blaubeeren.
Granatapfel, alkoholfreier Glühwein
Zutaten:
- Badonia - 2 Sterne;
- Wasser - 180 ml;
- Nelken - 4 Blüten;
- Minze - 5 Blätter;
- Granatapfelsaft - 450-500 ml;
- schwarzer Pfeffer - 5 Erbsen;
- Zucker - 45-50 g;
- Ingwer trocken - 0,25 TL.
Vorbereitung
Wir nehmen einen Kochtopf, wir setzen Erbsen von schwarzem Pfeffer, Sprossen von Badjan, Blätter von Minze, Blumen einer Gartennelke und bestreuen mit trockenem Ingwer. Eine so scharfe Mischung mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Sobald Blasen auf der Oberfläche der Flüssigkeit erscheinen, fügen Sie Granatapfelsaft, Zucker hinzu und bringen Sie es dann wieder zum Kochen. Danach das Getränk 30 Minuten in einem Topf lassen, ohne den Deckel zu öffnen, damit die Aromen und Aromen von Gewürzen maximal geöffnet und genährt werden. Wir servieren auf einem Tisch, haben Glühwein auf Gläser gegossen und mit Blättern der Minze verziert.