Ein beträchtlicher Teil der Probleme des neuen Jahres ist das Denken über die festliche Speisekarte für das neue Jahr. Ich möchte, und bitte alle nach Hause, einschließlich in der Speisekarte des Neujahrstisch und Lieblingsgerichte, und etwas Neues und Interessantes. Aber man muss sich noch zurechtfinden und zurechtkommen, um das neue Jahr nicht in einer Schürze, sondern in einem schönen Outfit zu feiern, weshalb ein einfaches Neujahrsmenü bei der Zubereitung von Gerichten, aus dem man nicht viel Zeit haben muss, von besonderem Interesse ist. Also, hier sind ein paar Menüoptionen für Ihren fabelhaften Silvester.
1. Wenn Sie Fleisch mögen, dann wird Ihnen das nächste Menü von Silvester interessant erscheinen.
- Salat mit Hühnerfleisch und Pilzen;
- Schweinefleisch auf Griechisch;
- Hühnerbrötchen mit Pilzfüllung;
- Toast auf dem baltischen Weg;
- Schnitzel aus Schweinefleisch;
- gefüllt mit Käse, gefüllt mit Tomaten oder Paprika;
- Salat "Admiral";
- Kuchen "Ministerial";
- Cocktail "Oily Bujan" - ein alkoholischer Cocktail mit Cognac und Zitrone und Orangensaft.
Übrigens ist es nicht notwendig, Gäste nur mit einem solchen alkoholischen Cocktail zu erfreuen, Sie können andere Getränke anbieten. Die vorgeschlagene Speisekarte ist voll mit herzhaften Fleischgerichten, und deshalb ist die Anwesenheit starker Geister auf dem Neujahrstisch nicht zu befürchten.
2. Diese Version des festlichen Menüs für das neue Jahr wird dem Geschmack derjenigen entsprechen, die möchten, dass die Gerichte auf dem Neujahrstisch einfach und in Vorbereitung und in Gebrauch sind.
- Lachs in der Honigglasur;
- Salat mit getrockneten Tomaten und Bohnen;
- Risotto mit Bohnen, Cashewnüssen und Aprikosen;
- Krautsalat "Festlich";
- Käsesortiment, verziert mit Nüssen und Trauben;
- Heiße Baguettes (lange französische Brote, die vor dem Servieren erwärmt werden müssen);
- Birnen in Wein mit Ingwercreme und Portwein.
Um Gerichte nach Rezepten aus diesem Neujahrsmenü zu bereiten, benötigen Sie nur wenig, nicht mehr als 2 Stunden. Denken Sie daran, dass das Risotto und die Baguettes heiß sein sollen und deshalb vor dem Servieren erhitzt werden müssen. Alkoholische Getränke sollten sorgfältig ausgewählt werden, nicht besonders von der Exotik und Stärke des Alkohols. Eine ideale Ergänzung zu traditionellem Champagner sind leichte Weißweine.
3. Sind Sie verrückt nach Garnelen und Fisch? Dann wird Ihnen dieses Weihnachtsmenü für das neue Jahr bestimmt gefallen.
- Lachs mit Garnelen unter einer würzigen Sahnesauce;
- Salat "Exotisch";
- Salat mit Garnelen "In Pineapple";
- Salat "Gimpel";
- Salatfleisch "New Year's", wenn nicht alle teilen Sie Ihre Anhänge zu Meeresfrüchten;
- Eis mit geriebener Schokolade und Fruchtsirup.
Die Hauptbestandteile der meisten Gerichte dieser Speisekarte sind Meeresfrüchte, und deshalb sollten Sie sicherstellen, dass Ihre Gäste die gleichen "Fischseelen" sind wie Sie selbst. Für den Fall, dass Fleischesser in den Urlaub viel werden, dann ist es wert, dieses Menü mit mehreren Fleisch Vorspeisen oder Salaten zu diversifizieren. Mit alkoholischen Getränken können Sie experimentieren - hier eignet es sich hervorragend als klassischer Wein und leichte Cocktails. Aber starke Getränke sollten nicht für solch eine Belohnung gewählt werden.
Die vorgeschlagenen Menüoptionen für das neue Jahr können und sollten entsprechend Ihrer Vorstellungskraft und Geschmacksvorlieben ergänzt werden. Haben Sie nichts gefunden? Und vielleicht möchten Sie das neue Jahr genauso erleben wie in anderen Ländern, zum Beispiel auf Französisch oder auf östlicher Ebene? Denken Sie daran, dass die Franzosen große Liebhaber anspruchsvoller Rezepte sind, und im Osten ist jedes Gericht symbolisch, so dass Sie hart arbeiten müssen, um Ihren Tisch im Geist dieses oder jenes Landes zu decken. Haben Sie keine Angst vor Schwierigkeiten? Dann lernen Sie die traditionellen Rezepte dieser Küchen kennen und gehen Sie auf das neue Jahr und neue Geschmacksempfindungen zu.