Ananas gefüllt mit Hähnchenfilet

Was für ein Neujahrstisch ohne Mandarinen und Ananas. Die erste haben wir bereits bei der Zubereitung der "Metelitsa" -Kuchen angewendet , aber mit Ananas sind die Dinge komplizierter. Versuchen Sie, mit Hühnerfilet gefüllte Ananas zu kochen und überraschen Sie die Gäste mit diesem originellen und schönen Gericht.

Ananas gebacken mit Hähnchenfilet

Zutaten:

Vorbereitung

Ananas werden halbiert und entfernen einen starren Kern von ihnen. Essbares Fruchtfleisch wird mit einem Messer oder einem Löffel geschnitten, wobei versucht wird, den Becher nicht von der Schwarte zu beschädigen, und dann in Würfel geschnitten wird. Hühnerfilet wird gespült, mit einem Küchentuch getrocknet und von Filmen gereinigt und gelebt. Pilze werden nach Geschmack gemahlen. Hähnchenfleisch in große Würfel schneiden und in Pflanzenöl braten, bis es mit Champignons gegart ist, nicht vergessen, Salz und Pfeffer abschmecken. Das gebratene Fleisch mit dem Ananasmark mischen und die resultierende Mischung mit einer halben Ananasschale füllen. Da das Hähnchenfilet trocken werden kann, gießen Sie die Oberseite der Schüssel mit einem Netz Mayonnaise und streuen Sie mit geriebenem Käse. Wir backen gefüllte Ananas, bis der Käse geschmolzen ist, und dann servieren wir es an den Tisch.

Salat mit Hühnchen in Ananas

Zutaten:

Vorbereitung

Die Chili und die Zwiebeln kleinhacken, die zweite braten, bis sie weich sind und 30-40 Sekunden bevor der Koch in die Pfanne Chili gegeben wird. Hähnchenfilet gekocht und in Würfel geschnitten. Paprikaschoten werden auch in Würfeln zerkleinert.

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ingwerwurzel, gehackte Petersilie, Chili mit gerösteten Zwiebeln und Salz mit Pfeffer mischen. Füllen Sie die resultierende Soße mit Huhn und Pfeffer.

Ananas schneiden und entfernen Sie den Kern, so dass nur eine Tasse Ananasschale übrig bleibt. Ananaspulpe wird auch geschnitten und mit einem Salat gemischt. Wir geben Hühnersalat mit Ananas in eine Schale, bestreuen die Petersilie und servieren sie auf dem Tisch.

Ananastöpfe mit Huhn und Meeresfrüchten

Denken Sie, dass Hühnerfleisch nicht gut zum Geschmack des Meereslebens passt? Um hier enttäuscht zu sein, empfehlen wir die Kombination von Hühnchen und Garnelen zu testen.

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchenschenkel reinigen die Haut und leben, schneiden Sie das ganze Fleisch. Schneiden Sie das Fleisch in Würfel und braten Sie die Minuten 2 in Pflanzenöl, nachdem die Zeit vergangen ist, legen wir die zuvor geschälte Garnelen und Tintenfisch in eine Pfanne und braten für weitere 2 Minuten. Zwiebeln mit Chili anbraten.

Mit Ananas schneiden wir die Oberseite mit Blättern ab, wir extrahieren das Fruchtfleisch mit einem Löffel und versuchen, den Boden und die Wände unseres Ananas "Gefäßes" nicht zu beschädigen. Wir werfen eine harte Schwuchtel weg, und der essbare Teil wird zerquetscht und mit Huhn und Meeresfrüchten gemischt. Fügen Sie die Zwiebel und den Pfeffer hinzu, 2/3 geriebener Käse.

Füllen Sie die hohle Ananas mit Hühnchen und Meeresfrüchtesalat, oben mit Käse. Bedecken Sie die gefüllte Ananas mit einer zuvor abgeschnittenen Oberseite mit Blättern, wickeln Sie sie mit Folie ein, damit sie nicht brennt, und fixieren Sie sie mit Zahnstochern. Wir backen das Gericht bei 200 Grad 35-40 Minuten, dann sofort an den Tisch serviert. So ein originelles Gericht, wie Ananas gefüllt mit Hähnchenfilet und mit Käse überbacken, wird Ihren Gästen bestimmt gefallen.