Fish Hamsu auf andere Weise heißt Sardellen-Europäer. Ein Schwarmfisch ist in der Nähe der Ostküste des Atlantischen Ozeans, sowie im Schwarzen und Mittelmeer gefunden. Im Sommer kann es in der Ostsee, Asowschen und Nordsee gefunden werden. Die Länge der Sardellen nicht mehr als zwanzig Zentimeter.
Hamsa war bei alten Griechen und Römern sehr beliebt. Dies hat eine Menge Beweise erhalten. Heute ist Hamsa auch gefragt. Der Grund dafür sind nicht nur die geschmacklichen Qualitäten, sondern auch die Verfügbarkeit. In Geschäften kann man oft gesalzene oder geräucherte Hamsa finden, aber man kann sie gefroren finden. Dieser Fisch wird oft bei der Zubereitung von Pasteten, Eintöpfen, Salaten, Pilaw, gefüllten Oliven, Pasta und anderen interessanten Gerichten verwendet.
Nützliche Eigenschaften von Sardellen
Der Kaloriengehalt der Sardellen ist sehr klein und beträgt nur 88 kcal pro 100 g. Daher wird oft empfohlen, Personen, die abnehmen möchten, in die Diät aufzunehmen.
Khamsa bezieht sich auf Fischspezialitäten. Der besondere Vorteil der Sardellen in ihrer wohltuenden Wirkung auf das Knochengewebe. Dieser kleine Fisch enthält eine große Menge an Protein, was es für Menschen jeden Alters nützlich macht. Vitamin PP und eine Reihe von Spurenelementen wie Chrom, Zink, Nickel, Fluor und Molybdän bestimmen die nützlichen Eigenschaften von Sardellenfischen für den menschlichen Körper.
Was ist noch nützlich für Hamsa?
Nicht nur Mikroelemente und Vitamine sind Teil dieses wunderbaren Fisches. Es enthält Omega-3- Fettsäuren, die helfen, Cholesterin im Blut zu reduzieren, die Bildung von Thromben zu verhindern und den Fettstoffwechsel zu verbessern. Darüber hinaus wird angenommen, dass Omega-3 das Auftreten von Krebszellen verhindert und das Wachstum bestehender Krebszellen verlangsamt. Nun, es ist erwähnenswert, dass Hamsa, wie andere Meeresfische, eine wertvolle Jodquelle ist.