Wenn Sie Ihre Liebsten mit einem leckeren Kuchen überraschen wollen, aber nicht die Zeit oder die Gelegenheit haben, den Ofen zu benutzen, dann ist das Rezept für ein Kupfer in der Pfanne genau das, was Sie brauchen.
Honigkuchen auf einer Bratpfanne
Zutaten:
- saure Sahne 30% - 400 ml;
- Soda - 0,5 TL
- Honig - 50 ml;
- Kristallzucker - 1 Stück;
- Mehl - 1 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Pflanzenöl zur Schmierung;
- Zucker Vanille - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das Rezept für die Herstellung eines leckeren Honigkuchens in einer Pfanne ist ziemlich einfach. Schlage die Eier mit einem Mixer. Dann, während Sie weiter schlagen, schütten Sie nach und nach ein halbes Glas Zucker und fügen Sie Honig hinzu. Als nächstes ein dünnes Rinnsal ein wenig Pflanzenöl gießen und die Masse glatt rühren. Mehl sieben mit Backpulver und Soda. Nach und nach in Honigmasse gießen. Alles bis zur Homogenität umrühren. Als Ergebnis sollten Sie einen dicken, aber fließenden Teig bekommen.
Gießen Sie die Bratpfanne über ein kleines Feuer. Leicht mit Pflanzenöl einfetten. Wir gießen ein Drittel des Teiges in die Bratpfanne. Schmiere es über die ganze Oberfläche der Pfanne, bedecke es mit einem dichten Deckel und brate es 3 Minuten vor einer knusprigen Kruste.
Dann die saure Sahne mit einem Mixer verquirlen, nach und nach den restlichen Zucker und Vanillezucker hinzugeben. Gekühlte Kuchen werden aufeinander gelegt, gründlich jede saure Sahne promazyvaya. Wir lassen den Kuchen in einer Bratpfanne für mehrere Stunden bei Zimmertemperatur zum Imprägnieren einen Honigmacher. Wir dekorieren mit Nüssen oder geriebener Schokolade.