Hypoallergene Ernährung ist eines der am meisten nachgefragten Nahrungsmittelsysteme zu jeder Zeit, da Nahrungsmittelallergie ein sehr häufiges Phänomen ist, das besonders bei Kindern, schwangeren Frauen und stillenden Müttern, Menschen mit bestimmten Krankheiten und solchen, die allgemein zu allergischen Reaktionen neigen, auftritt.
Hypoallergene Diät: Verbot Menü
Eine universelle hypoallergene Diät für Kinder und Erwachsene ist eine Liste der verbotenen Lebensmittel, eine Liste der zugelassenen Produkte sowie eine Liste von Produkten, die in begrenzten Mengen essen dürfen. Erwachsenen wird empfohlen, sich an eine strenge hypoallergene Diät von zwei bis vier Wochen und Kindern - 7-10 Tage zu halten. In der Regel reicht diese Zeit aus, damit der Körper mit den Krankheitszeichen zurechtkommt.
Die vorgeschlagene Variante einer unspezifischen hypoallergen Diät ist gut für stillende Mütter und für diejenigen, die während der Schwangerschaft an Toxikose leiden, und für kleine Kinder.
Verbotene Produkte:
- Eier;
- praktisch alle Arten von Fisch, Kaviar;
- verschiedene harte und verarbeitete Käse, alle Arten von Joghurt mit Geschmack;
- alle Arten von geräucherten Produkten (Wurst, Würstchen, Speck, Fisch, Huhn, etc.);
- alle Dosen und marinierten Produkte, inkl. Sauerkraut;
- alle Arten von Soßen, Gewürzen, Zusatzstoffen zu Lebensmitteln und Gewürzen, besonders - scharf;
- Sellerie, Sauerampfer;
- rotes und orangefarbenes Gemüse - Tomaten, rote Rüben, rote Paprika, Karotten;
- alle Arten roter und orange Früchte und Beeren - Zitrusfrüchte, Melonen, Äpfel (außer Grün), Ananas, Persimone, Erdbeere, Pflaume, Granatapfel, Kirsche;
- Rosinen, getrocknete Aprikosen, Feigen, Datteln;
- alle Arten von Nüssen;
- Honig in allen Arten;
- irgendwelche Pilze;
- jedes kohlensäurehaltige Wasser;
- alle Arten von Kaugummis (außer dem Pharmazie-Harz);
- Marmelade, Schokolade, Karamell;
- Alkohol, Kaffee, Kakao;
- Produkte, die mindestens einen Farbstoff, einen Konservierungsstoff, einen Emulgator oder einen natürlichen Geschmack enthalten;
- irgendwelche exotischen Produkte.
Alle diese Einschränkungen müssen strikt eingehalten werden, insbesondere wenn es sich um eine hypoallergene Diät einer stillenden Mutter handelt. Wie es leicht zu erraten ist, wird die Ernährung ohne all dies sehr korrekt und nützlich werden, was bedeutet, dass das Baby nicht an einem Mangel an Nährstoffen leiden wird.
Liste der Einschränkungen der hypoallergen Diät
Hypoallergene Diät für Nesselsucht und andere Krankheiten sowie während der Schwangerschaft begrenzt die Verwendung einer anderen großen Gruppe von Produkten:
- fettes Schweinefleisch, Truthahn, Pferdefleisch, Kaninchenfleisch;
- Roggen, Weizen, Buchweizen, Mais und Mais;
- grüner Pfeffer, Kartoffeln, Erbsen und alle Hülsenfrüchte;
- Bananen, Pfirsiche, Aprikosen;
- Preiselbeeren, Preiselbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren (Sauerkraut);
- verschiedene Brühen von Kräutern und Kräutertees.
Sie sollten mit Vorsicht verwendet werden, ein wenig, und wenn etwas eine Reaktion verursacht, hören Sie sofort auf, sie in die Diät aufzunehmen.
Was können Sie bei einer hypoallergenen Diät tun?
Eine hypoallergene Diät für Schwangere und beim Stillen verbieten so viele Lebensmittel, dass es zunächst so aussieht, als gäbe es gar nichts. Dies ist jedoch nicht so, Ihre Ernährung wird sehr vielfältig sein, auch wenn Sie nur aus hypoallergenen Produkten komponieren:
- Naturjoghurt ohne Zusätze, fermentierte Backmilch, Hüttenkäse, Kefir;
- fettarmes Huhn, Schweinefleisch, Rindfleisch;
- Niere, Leber, Zunge;
- Kabeljau und Seebarsch;
- Mais, Reis oder Buchweizen;
- Reis, Graupen, Grieß, Haferbrei;
- jeder Kohl, Gurken, Kürbis, Zucchini, Steckrübe, Rübe;
- Petersilie, Dill, Spinat, grüner Salat;
- grüne Äpfel, Birnen, weiße Johannisbeeren, weiße Kirschen;
- getrocknete Äpfel, Pflaumen;
- Sonnenblume, Sahne, Olivenöl.
Vergessen Sie außerdem nicht, dass Sie von Getränken nur Kompott und Tee verlieren können. Eine solche Diät ermöglicht es Ihnen, schnell wieder gesund zu werden!