Kakaopulver - Nutzen für die Gesundheit und Schaden

Kakaopulver ist ein Bestandteil vieler Süßwaren und Getränke. Süß, wie Sie wissen, ist sehr schädlich für die Figur, aber gute Qualität und gesundheitliche Vorteile für Kakaopulver ist mehr als Schaden.

Nützliche Eigenschaften von Kakaopulver

Produkte aus Kakaopulver haben aufgrund einer ausgewogenen Kombination von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sowie einem hohen Kaloriengehalt erhöhte ernährungsphysiologische Eigenschaften. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung des Kakaopulvers Vitamine, Mikro- und Makroelemente und andere Wirkstoffe, die eine besondere Wirkung auf den Körper haben.

Die Hauptkomponenten des natürlichen Kakaopulvers sind die Flavonoide Catechin und Epicatechin. Im Körper übernehmen diese Stoffe die Funktion von Antioxidantien - sie verlangsamen die oxidativen Prozesse und die Alterung von Zellen. Und außerdem verbessern diese Substanzen die Blutzirkulation und das Gedächtnis, normalisieren den Druck. Dank Flavonoiden verursacht Kakaopulver in seiner reinen Form keine gefährlichen Schwankungen des Blutzuckers, so dass ein Getränk auf der Basis von Kakaopulver ohne Zucker auch von Diabetikern konsumiert werden kann (im Gegensatz zu Schokolade).

Für Patienten mit Bronchialasthma ist Kakaopulver nützlich im Gehalt von Theophyllin und Xanthin. Diese Wirkstoffe wirken krampflösend und entspannen die pathologisch verengten Bronchien, beugen Asthmaanfällen vor und erleichtern das Atmen.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil von Kakaopulver ist Phenylethylamin. Dank dieser Substanz fühlen viele Menschen Zuneigung für Produkte mit Kakaopulver. Und es ist kein Zufall, denn Phenylethylamin ist ein Antidepressivum und kann eine Erhöhung des Endorphinspiegels verursachen, nach der eine Person einen Stimmungsauftrieb erfährt. Besonders wichtig ist die Eigenschaft von Kakaopulver für Menschen mit chronischer Müdigkeit und Depression.

Vor nicht allzu langer Zeit haben Wissenschaftler bewiesen, dass die Komponenten von Kakaopulver das Wachstum von Krebszellen unterdrücken, was zweifellos eine wertvolle Entdeckung für die Behandlung von Krebs ist.

Vorteile von Kakaopulver:

• Getränke mit Kakaopulver wirken mild belebend;
• Fettsäuren und Proteine, aus denen Kakaopulver besteht, regulieren den Cholesterinspiegel;
• Purine, die in diesem Produkt enthalten sind, nehmen an der Synthese von Muskelgewebe teil;
• Komponente des Kakaopulvers Melanin absorbiert und neutralisiert ultraviolette und infrarote Strahlen, die für den Körper schädlich sind;
• Ein Getränk aus Kakaopulver hilft, den Druck zu reduzieren.

Um nur von Kakaopulver zu profitieren und Gesundheitsschäden vollständig auszuschließen, wird empfohlen, ein Naturprodukt ohne Aromastoffe und Zucker zu verzehren. Um ein Getränk aus Kakaopulver zu süßen, können Sie natürliches Stevia verwenden, das den Blutzuckerspiegel senkt. Sie können Kakaopulver auch mit Quark, Getreide, Milchgetränken und Obst kombinieren. Schokolade ist wünschenswert, nur dunkel zu wählen, mit einem Kakao-Gehalt von 75-95%, eine tägliche sichere Dosis von 20-100 Gramm.

Schaden von Kakaopulver

Schädliche Faktoren, die erzwingen können eine Person, die Delikatessen mit Kakaopulver in der Komposition ablehnt, nicht so sehr. Manche Menschen leiden an einer allergischen Reaktion auf Produkte aus Kakaobohnen. In der Tat haben eine sehr kleine Anzahl von Menschen eine echte Intoleranz gegenüber Kakaopulver. Im übrigen tritt eine allergische Reaktion auf Bestandteile von getrockneten Insekten auf, die während der Verarbeitung von Bohnen in Kakaopulver gelangen.

Darüber hinaus kann die Verwendung von Produkten aus Kakaopulver in der zweiten Hälfte des Tages Probleme mit dem Schlaf verursachen, tk. die belebende Wirkung von Kakao, obwohl nicht stark, aber in der Zeit.