Wenn Sie etwas schnell, befriedigend, aber nicht schwer, nahrhaft und nützlich vorbereiten möchten, aber keine speziellen Fähigkeiten benötigen, ist Ihre Wahl ein Hühnchenbrust-Abendessen.
Erzähl dir, was man von einer Hühnchenbrust zum Abendessen kochen muss, ist einfach und ziemlich schnell.
Hühnchen in Sahne
Ein sehr einfaches Gericht - Hähnchenbrust mit Sahnesauce, es dauert etwa eine halbe Stunde zu kochen.
Zutaten:
- Hühnerfilet mit Brust - 400 g;
- Sahne mindestens 20% Fettgehalt - 100 ml;
- Pflanzenöl geruchlos, unraffiniert - 2 EL. Löffel;
- Soja dicke Soße ohne Salz - 1 EL. Löffel;
- Gewürze - nach Geschmack;
- Salz Meer groß - 1 Prise.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in Stücke geschnitten "einen Bissen", meins und mit Papiertüchern getrocknet. Wir wärmen das Öl gut und kochen die Hühnchenstücke schnell bei großer Hitze so, dass sich auf jedem eine rötliche Kruste bildet. Dann reduzieren Sie die Hitze und 10 Minuten halten Sie das Huhn unter dem Deckel, so dass das Fleisch gedämpft wird. Fügen Sie Salz, Gewürze und Sojasoße hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten 5. Die letzte Phase - wir gießen die Creme. Sobald die Blasen erscheinen, schalten Sie sie aus und servieren Sie sie. Hähnchenbrust zum Abendessen ist das "nicht wunderliche" Fleisch, als Beilage können Sie Reis, Kartoffeln und Salate aus Gemüse verwenden - es kommt auf Ihren Geschmack und Ihren Wunsch an, enger oder einfacher zu essen.
Knusprige Umschläge
Wenn Sie etwas Ungewöhnliches wollen, können Sie den gefrorenen Blätterteig, der im Supermarkt gekauft wurde, verwenden und herrliche Umschläge mit Hähnchenfilet zubereiten.
Zutaten:
- Brust von kleinem Huhn oder Huhn - 400 g;
- Zwiebel weiß länglich - 1 Stck .;
- Champignons - 200 g;
- Sonnenblumenöl unraffiniert - 2 EL. Löffel;
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Teig flockig - 1 kg.
Vorbereitung
In diesem Fall ist das Abendessen aus der Hühnerbrust nicht so schnell zubereitet, das Rezept ist jedoch einfach. Das gewaschene und getrocknete Fleisch, Shinkuem-Birne fein hacken. Wir schneiden die Pilze zu fein. Wir erwärmen das Pflanzenöl und geben die Zwiebel bis zu dem Moment weiter, wo die Stücke heller werden. Fügen Sie das Fleisch und die Pilze und den Eintopf hinzu und rühren Sie für 10 Minuten, um die ganze Feuchtigkeit zu verdunsten. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, kühl. Blätterteig ist aufgetaut und leicht ausgerollt. Wir schneiden den Teig in Quadrate mit einer Seitenlänge von 10-12 cm, legen die Füllung in die Mitte, nehmen die Ecken auf und verbinden sie in der Mitte, wir patch die Seiten. Sammeln Sie die Umschläge auf einem gefetteten Backblech und Ofen im Ofen und erhitzen Sie es auf 200 Grad. Wenn die Umschläge rosig werden, ist das Abendessen fertig. Für ihn sind Tee oder Milchprodukte optimal: Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt.
Fantasieren
Um ein köstliches Hähnchenbrust-Abendessen zu machen, können Sie es im Voraus kochen und, indem Sie die Fantasie ankurbeln, einen Salat aus dem Kühlschrank zusammenstellen. Gekochte Eier, Mais oder Erbsen, Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Gurken oder Oliven, Käse, gekochte Rüben, Nüsse - all diese Produkte werden wunderbar mit gekochtem Huhn kombiniert. Nun, wenn es keine Zeit und Energie gibt, schneiden Sie einfach eine Scheibe Brot, fetten Sie es mit Senf , legen Sie ein Salatblatt, eine Tomate und eine Scheibe Fleisch - ein herrliches Sandwich ist fertig. Er wird schnell die Kraft wiederherstellen und ein neues kulinarisches Meisterwerk vorbereiten.