Heute in unserem Material sind Optionen für die Herstellung von Salat mit geräuchertem Huhn und frischen Gurken. Diese Kombination wird perfekt ergänzt durch anderes Gemüse, Käse, Dosenmais und Pilze.
Salat mit geräuchertem Huhn, frischer Gurke, Mais und Pfeffer
Zutaten:
- geräuchertes Hühnerfleisch (Fruchtfleisch) - 245 g;
- frische Gurken - 245 g;
- Dosenmais - 230 g;
- Bulgarische Paprika - 115 g;
- Zwiebelsalat - 120 g;
- ausgewählte Eier - 3-4 Stück;
- dicke Mayonnaise - nach Geschmack;
- Apfelessig - 70 ml;
- Salz aus Stein und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um diesen Salat vorzubereiten, können Sie sowohl geräucherte Hühnerbrust als auch andere geräucherte Teile des Vogels nehmen, das Fleisch von den Knochen trennen und in Würfel schneiden. Außerdem kochen wir hartgekocht, säubern und zerkleinern Eier, zermahlen die gewaschene Gurke und schälen bulgarischen Pfeffer. Wir werden die Salatzwiebeln nicht in reiner Form legen, sondern etwa 20 Minuten in Apfelessig marinieren. Schneiden Sie dazu das Gemüse mit kleinen Würfeln, geben Sie es in die Schüssel, fügen Sie den Essig hinzu und gießen Sie kochendes Wasser, so dass es den Inhalt des Behälters vollständig bedeckt. Wir enthaupteten Zwiebel auf einem Sieb, spülten mit kaltem Wasser ab, ließen es abtropfen und schickten es in den Rest der Lebensmittelzutaten.
Es bleibt nur übrig, den Salat mit Mayonnaise zu füllen, Salz und Pfeffer zu verkosten, zu mischen und ihm zwanzig oder dreißig Minuten zum Aufbrühen zu geben.
Salat mit geräuchertem Huhn, Tomaten, Gurken, Paprika und Mais
Zutaten:
- geräuchertes Hühnerfleisch (Fruchtfleisch) - 245 g;
- frische Gurken - 245 g;
- Dosenmais - 230 g;
- Paprika - 180 g
- frische Tomaten - 245 g;
- Dill frisch;
- dicke Mayonnaise;
- Salz aus Stein und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung
Frischer Salat mit geräuchertem Huhn und Gemüse ist sehr frisch, und Mais verleiht ihm einen besonderen Geschmack. In diesem Fall besteht die vorbereitende Arbeit nur darin, die Komponenten zu schneiden. Gemüse und Gemüse müssen gewaschen und getrocknet werden. Gurken und bulgarischer Pfeffer werden in möglichst dünne Streifen und Tomaten und geräuchertes Hühnerfleisch in Würfel geschnitten. Wie im vorherigen Fall können Sie sowohl geräucherte Brustfilet und Fleisch von den Beinen verwenden.
Mischen Sie die Bestandteile des Salat in einer separaten Schüssel, fügen Sie Mais und Dill, Mayonnaise, Pfeffer und Salz hinzu und mischen Sie. Sie können das Essen sofort servieren.
Salat mit geräuchertem Huhn, Gurke, koreanischen Karotten und Käse
Zutaten:
- geräuchertes Hühnerfleisch (Fruchtfleisch) - 245 g;
- frische Gurken - 245 g;
- Karotten auf Koreanisch - 185 g;
- Käse von harten Sorten - 120 g;
- Eier ausgewählt - 4 Stück;
- dicke Mayonnaise;
- Salz aus Stein und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung
In diesem Fall werden wir den Salat mit Schichten dekorieren. Idealerweise wenn es einen Formring gibt, der auf eine breite Platte gesetzt wird. Die erste Schicht ist gekochte hart gekochte, geschälte und geriebene Hühnereier Eier ausgewählt und lassen Sie Mayonnaise werden. Als nächstes verteilen Sie das gewürfelte Huhn und wieder Mayonnaise. Nun die Gurken und koreanischen Karotten, die auch großzügig mit Mayonnaise geblättert werden. Wir beenden die Komposition mit geriebenem Käse und senden für ein paar Stunden einen Salat auf dem Regal des Kühlschranks einweichen.
Geräucherter Hühnersalat mit Champignons und Gurken
Zutaten:
- geräuchertes Hühnerfleisch (Fruchtfleisch) - 295 g;
- frische Gurken - 245 g;
- Champignons - 295 g;
- Zwiebel - 70 g;
- Sonnenblumenöl ohne Geschmack - 30 ml;
- Eier ausgewählt - 4 Stück;
- dicke Mayonnaise;
- Salz aus Stein und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung
Champignons für meinen Salat, mahlen und braten Sie zusammen mit der gehackten Zwiebel bis weich und Verdunstung aller Feuchtigkeit. Wir kochen hart gekochte, schälen und reiben Eier, Gurken und gewürfeltes Huhn mit Würfeln. Legen Sie in der Salatschüssel oder auf dem Teller im Ring Hühnerhälften, gefolgt von Gurken, Pilzen und Eiern. Jede Schicht, außer der letzten, wird großzügig mit Mayonnaise gewürzt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Ungefähr zwei Stunden später, wenn der Salat getränkt ist, kann man ihn mit ein paar Grüns dekorieren.