Orange oder Zitrone kandierte Früchte sind die Krusten dieser Früchte, die in einem hochkonzentrierten Zuckersirup gekocht und dann getrocknet wurden. Natürlich sind kandierte Früchte, die zu Hause hergestellt werden, viel nützlicher als Ladensüßwaren, weil in letzteren oft Farbstoffe und Konservierungsstoffe hinzugefügt werden, die die Haltbarkeitsdauer verlängern. Wie Sie wissen, gibt es nichts Nützliches in ihnen. Aber zu Hause Süßigkeiten sollten nicht immens verwendet werden, weil sie einen hohen Energiewert haben.
Vorteile und Schaden von kandierten Früchten aus Orangenschalen
Kandierte Früchte sind ein Produkt mit hohem Kaloriengehalt. Daher wird eine solche Süße besonders für diejenigen nützlich sein, die mit Handarbeit oder Sport beschäftigt sind. Sie werden als Energiequelle genutzt. Darüber hinaus nicht mehr als 50 Gramm kandierte Früchte pro Tag essen, können Sie den Zustand von Haaren und Haut verbessern.
Die Verwendung von kandierten Früchten aus Orangenschalen ist, dass sie eine Quelle von Vitaminen, Mineralien und anderen wichtigen Nährstoffen für den Körper sind. Während der Wärmebehandlung gehen einige dieser Verbindungen natürlich verloren, jedoch in einem geringen Ausmaß. Faser , die Teil der Kruste ist, sorgt für eine gute Verdauung, reinigt den Körper von Verschlackung und schnelle Sättigung. Daher werden kandierte Früchte oft von Ernährungswissenschaftlern empfohlen, jedoch in minimalen Mengen.
Kandierte Früchte aus Orangen- und Zitronenschalen sind eine gute Alternative zu Süßigkeiten. Sie helfen, das tägliche Menü zu diversifizieren und es mit Vitaminen anzureichern. Aber um mit kandierten Früchten zu ersetzen, ist die Verwendung von frischen Früchten immer noch nicht wert.
Wenn kandierte Früchte in großen Mengen vorhanden sind, können Sie dem Körper schaden. Es zeigt sich oft in der Erhöhung der Zuckergehalt, das Auftreten von Fettdepots, Hautprobleme. Kontraindikationen nicht vergessen. Vor allem ist diese Süße für Menschen mit Diabetes verboten.