Nützliche Eigenschaften von Johannisbeeren

Spezialisten nennen die Johannisbeere eine einzigartige Beere, denn selbst in einer kleinen Beere sind die Spurenelemente, Mineralstoffe und Vitamine harmonisch vereint, so dass sie als antivirales, immunmodulierendes und sogar krebshemmendes Mittel eingesetzt werden kann. Fast auf jedem Grundstück kann man diesen Strauch finden. Und irgendwo, sogar alle drei Sorten von Johannisbeeren - rot, schwarz und weiß. Wissenschaftler haben den Einfluss von klimatischen Eigenschaften auf die nützlichen Eigenschaften von Johannisbeeren nachgewiesen: Je härter das Klima, desto mehr nützliche Substanzen werden in der Beere enthalten sein.

Nützliche Eigenschaften der gelben Johannisbeere

Weiße Johannisbeeren in Menschen werden immer noch gelb oder gold wegen der Farbe der Beeren genannt. Von seiner "Schwester" roten Johannisbeere unterscheidet es sich in Farbe und Geschmack. Aber ihre Gärtner sind viel seltener auf ihren Parzellen gepflanzt als rote und schwarze Johannisbeeren.

Spezialisten schätzen den Nährwert der goldenen Johannisbeere wegen ihrer nützlichen Eigenschaften sehr. Bei der Zusammensetzung von Beeren dieser Art von Johannisbeeren erleichtern viele Pektinsubstanzen, die menschliches Blut wirksam von Salzen von Schwermetallen reinigen und an der Erneuerung von Blutzellen teilnehmen, die Arbeit des Herzens. Köche kochen gerne eine Vielzahl von Gelee, Marmeladen aus weißen Johannisbeeren.

Der maximale Nutzen wird der Person frische Beeren gebracht. Sie enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, Phosphor , Eisen, Vitamin A, C, E, P, B-Vitamine, Beta-Carotin. Praktisch "transparente" Beere verursacht keine Allergien, da es völlig an Farbpigmenten mangelt.

Nützliche Eigenschaften der Wald-Johannisbeere

Waldorrante wird "neu geschrieben" genannt. Dieser Strauch wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts aus Nordamerika importiert. Derzeit kann die Wald-Johannisbeere fast im gesamten Gebiet des eurasischen Kontinents gefunden werden. Strauch ist unprätentiös, er wächst gut und befruchtet auf jedem Boden unter verschiedenen klimatischen Bedingungen.

Die Beeren der Wald-Johannisbeere sind eine Kreuzung aus Beeren der schwarzen Johannisbeere und Stachelbeere. Sie enthalten eine große Menge an Vitamin A und C, so dass Experten sie für nützlicher halten als Gemüsepaprika, Pfirsiche oder Zitrone.

Wald-Johannisbeeren werden empfohlen, sowohl in roher Form (Beeren) als auch in Form von Brühen (Blättern) zur Behandlung der folgenden Krankheiten verwendet zu werden: Magen-Darm-Trakt, Arrhythmie, Bluthochdruck, Beriberi, Erkrankungen des Kreislaufsystems. Beeren Reps werden auch in der Behandlung von Erkältungen verwendet, weil sie antipyretische, diuretische und diaphoretische Wirkung haben.

Nützliche Eigenschaften von schwarzen und roten Johannisbeeren

Natürlich bleibt die schwarze Johannisbeere die beliebteste ihrer Art, sie ist führend im Gehalt von Vitamin C, das in ihr etwa 570 mg ist, was 4 mal mehr ist als in rot. Aber rote Johannisbeere enthält eine große Menge an Vitamin A und führt mit diesem Indikator zu seinen Verwandten.

Unter den nützlichen Eigenschaften von sowohl schwarzen als auch roten Johannisbeeren kann wie folgt identifiziert werden: