Und wusstest du, dass du aus Orangenkrusten, die die meisten von uns gewohnt sind, in eine Urne zu werfen, sehr leckere und nützliche kandierte Früchte kochen kannst. Sie werden die gekauften Süßigkeiten perfekt ersetzen und werden perfekt zum Tee oder sogar zum Hinzufügen zu verschiedenen Gebäckstücken passen. Lassen Sie uns mit Ihnen in Betracht ziehen, wie man orange kandierte Früchte herstellt und überraschen Sie alle mit ihrer Fähigkeit und Originalität.
Kandierte Früchte aus Orangenschalen
Zutaten:
- orange - 5 Stück;
- Zucker - 2 Stück;
- Wasser gekocht - 1 Stück;
- Butter - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Für die Zubereitung von kandierten Früchten aus Orangenschalen nehmen wir Orangen, waschen sie sorgfältig unter einem Strom von heißem Wasser. Schneide die Kruste an jeder Frucht mit einem scharfen Messer kreuzweise vorsichtig ab und entferne sie vorsichtig. Dann schneiden Sie die Orangenschale in dünne kleine Streifen und legen Sie sie in eine Pfanne mit kaltem Wasser. Wir legen ein schwaches Feuer an und kochen etwa 20 Minuten lang. Dann füge vorsichtig das Wasser hinzu und gieße ein neues. Wiederholen Sie diesen Vorgang mindestens 3 mal. Dank dieser Aufnahme werden unsere Krusten weich und werden nicht bitter. Das letzte Mal haben wir etwas Salz in das kochende Wasser gegeben. Dann bereiten wir süßen Sirup aus Zucker und Wasser zu und füllen die Krusten. Kochen Sie alles, bis das Wasser vollständig in die Orangenschale eingezogen ist. Nehmen Sie nun eine flache Schale, gießen Sie Zucker darauf, verteilen Sie die Krusten und mischen Sie sie so, dass alle kandierten Früchte bedeckt sind. Lassen Sie sie für ein paar Stunden, damit sie richtig getrocknet sind.
Orange kandierte Früchte in Schokolade
Zutaten:
- Orange - 2 Stück;
- Zucker - 300 g;
- Wasser - 300 ml;
- Creme - 30 ml;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
- Puderzucker - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Das Rezept für orange kandierte Früchte ist ziemlich einfach. Wir nehmen Orangen, meins, wir reinigen, wir werden mit kochendem Wasser füllen und wir schneiden in Kreisen in der Dicke ca. 5 mm. Dann in einen Topf geben, mit kaltem Wasser übergießen und 3 Minuten köcheln lassen