Wie man gekochte Kondensmilch herstellt?

Kondensmilch ist ein ziemlich häufiges Produkt, das verwendet werden kann, um Kuchen, Pasteten und anderes Gebäck, sowie Quark oder Pfannkuchen zu machen. Aber noch öfter als normale Kondensmilch, gekocht für alle diese Zwecke, die einen ausdrucksvolleren Geschmack und eine helle Farbe hat.

Natürlich können Sie bereits gekochte Kondensmilch kaufen, aber wenn Sie es selbst kochen möchten, werden wir Ihnen mehrere Möglichkeiten nennen, wie Sie Kondensmilch zu Hause kochen können.

Wie koche ich gekochte Kondensmilch?

Eine der gebräuchlichsten Arten - Kondensmilch im Ofen kochen. Dazu müssen Sie die übliche Kondensmilch nehmen, in eine hitzebeständige Schüssel gießen, den Behälter auf ein Backblech mit hohen Seiten oder in einer anderen Form (größere Größe) stellen. Im zweiten Gericht müssen Sie so viel Wasser gießen, dass es die Hälfte der Kondensmilch aus den ersten Schalen erreicht.

Die kondensierte Masse sollte mit Folie abgedeckt werden, den Ofen auf 200 Grad erhitzen und unser Backblech (oder anderes Geschirr) hineinlegen. Die Kochzeit beträgt 1,5 bis 3 Stunden, alles hängt davon ab, wie viel dunkle Delikatesse du bekommen möchtest. Vergessen Sie außerdem nicht, regelmäßig Wasser in die zweite Schüssel zu gießen. Wenn Ihre Kondensmilch fertig ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen, entfernen Sie die Folie und mischen Sie sie, und verwenden Sie dann nach eigenem Ermessen.

Es ist erwähnenswert, dass es eine andere Möglichkeit gibt, eine gekochte Kondensmilch aus dem üblichen und direkt auf der Bank zu machen. Um dies zu tun, legen Sie ein Glas der Süße in einen Topf mit kaltem Wasser, so dass es vollständig bedeckt, und legen Sie die Pfanne auf das Feuer. Kochen Sie die Kondensmilch bei niedriger Hitze mehrere Stunden lang, aber stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht kocht und fügen Sie es bei Bedarf hinzu. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen wir die Dose aus der Pfanne, lassen sie abkühlen und öffnen sie dann.

Wenn Sie nicht die Zeit oder den Wunsch haben, mehrere Stunden auf die Zubereitung von Kondensmilch zu warten, gibt es eine Möglichkeit, eine Kondensmilch schnell zu kochen, aber dafür ist es notwendig, eine Mikrowelle in der Küche zu haben. So gießen Sie die übliche Kondensmilch in eine Schüssel für einen Mikrowellenofen. Schicken Sie es zur Mikrowelle und kochen Sie für eine durchschnittliche Energie von ungefähr 15 Minuten, die Mikrowelle periodisch abstellen und Ihren Leckerbissen rühren. Abhängig von der Qualität der üblichen Kondensmilch kann die Garzeit etwas länger dauern, bezogen auf die Farbe der gekochten Kondensmilch, die Sie bekommen.