Einfache und preiswerte Snacks sind ideal für ein groß angelegtes Fest, dessen Zweck es ist, eine große Anzahl von Gästen mit ausreichend zu versorgen. Eines dieser Gerichte ist ein Karottensalat mit Knoblauch und Käse. Die am besten zugänglichen Zutaten dieses Snacks, zusammengefügt, bilden ein minimalistisches, aber überraschend schmackhaftes Gericht.
Käsesalat mit Karotten und Knoblauch
Dieses Gericht aus einem kalten Snack kann leicht in einen heißen Snack verwandelt werden, indem der Salat über Toast oder Törtchen verteilt und unter den Grill gegeben wird, bis der Käse schmilzt.
Zutaten:
- Karotten - 420 g;
- Hartkäse - 480 g;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Mayonnaise - 230 g;
- Eier - 3 Stück
Vorbereitung
Nach dem Waschen der Karotten, kochen Sie es für nicht mehr als 12 Minuten, um es zu erweichen, aber es bleibt immer noch dicht, sonst wird es schwierig sein, es zu reiben. Kochen Sie die Karotten und reinigen Sie sie nach dem Abkühlen. Knoblauch und Mergen mit Mayonnaise. Eier kochen, und nach dem Abkühlen putzen und mahlen. Scrub den Käse. Die geriebenen Karotten mit Käse und gehackten Eiern vermischen und einen Snack mit Knoblauchmayonnaise zubereiten. Salat mit Karotten, Käse, Knoblauch und Ei zuerst abkühlen, und erst dann servieren.
Salat aus rohen Karotten mit Knoblauch und Zwieback
Magst du keine in seiner Konsistenz homogenen Snacks? Dann kochen Sie die Karotten nicht, sondern lassen Sie sie roh, damit die Stücke angenehm auf den Zähnen knirschen.
Zutaten:
- Karotten - 430 g;
- Dijon-Senf - 15 g;
- Zitronensaft - 15 ml;
- Pflanzenöl - 25 ml;
- Feta-Käse - 85 g;
- eine Handvoll grüne Petersilien- und Federzwiebeln;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Cracker - 40 g.
Vorbereitung
Nach dem Schälen der Möhren, raspeln Sie sie und mischen Sie mit einer einfachen Mischung aus Senf, Zitronensaft und Butter. Fügen Sie das Gericht mit Knoblauchpaste und gehacktem Grün hinzu, und dann servieren Sie, bestreut mit Croutons und Feta.
Salatrezept mit Karotten, Käse und Knoblauch
Um den Salat cremiger zu schmecken, verwenden Sie anstelle des üblichen Schmelz- oder Wurstkäses.
Zutaten:
- Karotten - 370 g;
- Knoblauch - 5 Zähne;
- Mayonnaise - 75 g;
- Wurst Käse - 470 g.
Vorbereitung
Bereiten Sie alle Zutaten aus der Liste vor: Karotte und Wurstkäse, hacken Sie den Knoblauch mit einer Prise Salz und mischen Sie ihn mit Mayonnaise. Jetzt müssen alle Komponenten miteinander verbunden werden. Sie können einfach Karotten mit Käse und Mayonnaise mischen, und Sie können Karotten in der Basis des Gerichts legen, Mayonnaise mit Käse mischen, in eine Schüssel geben und die Schüssel über das Karottenkissen drehen. Salat mit Karotten, Wurst Käse, Knoblauch und Mayonnaise wird gekühlt serviert.