Obwohl die Weihnachtsfeiertage schon lange ausgebrannt sind und die Schneedecke unaufhaltsam vom tauenden Land absteigt, eilen Sie nicht zur Wintersaison und bereiten einen Salat "Schneeverwehungen", oder wie es auch genannt wird, Schneeverwehungen vor, und wir werden das Rezept darin gerne rezitieren Artikel.
Das Rezept für den Salat "Schneeverwehungen"
Salat "Schneewehen" - ein wahrhaft festliches Gericht, das jedoch ohne Schwierigkeiten und Sonderausgaben für ein einfaches tägliches Abendessen zubereitet werden kann. Außerdem wird es wegen seines zarten Geschmacks und attraktiven Designs nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder schmecken.
Zutaten:
- Brühwurst - 200 g;
- Kartoffeln - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Eier - 4 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Käse - 100 g;
- Mayonnaise - 100 g.
Vorbereitung
Kartoffeln und Karotten werden auf einer großen Reibe gekocht und gerieben. Ähnlich machen wir es mit hartgekochten Eiern, obwohl wir das Protein aus dem Dotter vorkleiden und separat reiben. Vergessen Sie auch keinen Hartkäse - er muss auch fein gerieben sein.
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in Butter goldbraun anbraten, dünne Scheiben Brühwurst in Stroh schneiden.
Wir nehmen jede runde Schale, schmieren die Wände mit Öl und legen die Salatschichten an: Zuerst legen wir Käse und Karotten, dann Mayonnaise, die nächste Schicht - Kartoffeln und Zwiebel-Zazharka, wieder Mayonnaise, und nach Eigelb und Wurst. Wenn alle Zutaten in eine Schüssel gelegt sind, bedecken Sie sie mit einer Servierplatte und drehen Sie unsere Schneewehe um. Damit der Salat verschneit wird, dekorieren wir ihn mit geriebenem Eiweiß.
Salat "Gesundheitsdrift"
Solch ein Salat wird zweifellos der originellste Snack auf dem Tisch sein, und sein nützlicher Name spricht für sich selbst, weil die Bestandteile, die seine Zusammensetzung bilden, nicht nur Sie, sondern Ihren Organismus erfreuen werden. Wie man einen Salat "Gesundheitsdroge" vorbereitet, lesen Sie im Rezept unten.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 300 g;
- Tomate - 2 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Hartkäse - 150 g;
- Cracker - 50 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Mayonnaise - zum Auftanken.
Vorbereitung
Das Filet wird bis zur Fertigstellung gegart und wir brechen es mit einer Gabel auf - je kleiner, desto besser. Gemüse in kleine Würfel geschnitten und Hartkäse auf einer Reibe gerieben. Fügen Sie Mayonnaise Pikante hinzu und stärken Sie die Abwehr des Körpers, indem Sie die Soße mit einigen Knoblauchzehen würzen.
Jetzt bleibt es, um unsere Schneewehe in der folgenden Reihenfolge zu sammeln: eine Schicht von Filet, dann Tomaten, Pfeffer und schließlich Cracker. Jede der Schichten ist mit einer dünnen Imprägnierung aus Mayonnaise bedeckt, und von oben bestreuen wir den Salat mit geriebenem Käse. Fertig, das Gericht kann "auf Gesundheit!" Serviert werden.
Salat "Winter driftet" mit Tintenfisch
Eine ausgezeichnete Kombination von Salinen und Tintenfischfleisch ergänzt den Snack. Solch ein ungewöhnlicher Salat wird wegen seines originellen Designs ein Schmuckstück eines festlichen Tisches sein.
Zutaten:
- Tintenfischkadaver - 300 g;
- Eier - 5 Stück.
- Reis - 100 g;
- eingelegte Gurke - 1 Stück;
- Erbsen in Dosen - 100 g;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Käse - 70 g;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Die Tintenfische werden gereinigt, 20-30 Sekunden in kochendem Wasser gekocht und in dünne Ringe geschnitten. Reis kochen, bis es krümelig ist. Eier, wie zuvor, kochen hart. Kalmare werden mit gekochtem Reis, Erbsen und gehackten Gurken gemischt, mit einer Mischung aus saurer Sahne, Mayonnaise und Gewürzen gefüllt, wobei ein wenig Füllung für die Füllung der Eier übrig bleibt.
Eier in zwei Hälften schneiden und das Eigelb einreiben, mit Sauce und zerdrücktem Knoblauch einreiben und zu den Eichhörnchen zurückgeben.
Wir servieren einen Salat, dekorieren seine Oberfläche mit Hälften von Eiern, mit Schnee bestreut, wie Käse. Guten Appetit!