Der Geschmack der Kartoffel-Torte ist uns schon von klein auf vertraut. Jetzt kann es in jedem Konditorgeschäft gekauft werden. Und Sie können es selbst tun. Unter Anleitung eines Erwachsenen kann sogar ein Kind damit umgehen. In diesem Fall, und die Produkte dafür sind für jeden verfügbar, sind sie immer zur Hand. Wie man einen Kartoffelkuchen zu Hause macht, werden wir Ihnen jetzt erzählen.
Wie man eine Kartoffel "Kartoffel" macht?
Zutaten:
- Butter cremig 73% Fettgehalt - 80 g;
- Butterkeks - 300 g;
- Zucker - 120 g;
- Milch - 150 ml;
- Alkohol - 2 EL. Löffel;
- Kakao - 70 g.
Vorbereitung
Milch in einen kleinen Topf geben, Zucker hinzufügen und unter Rühren erhitzen, um den Zucker aufzulösen. Nun die Milch aus dem Feuer nehmen, ein Stück Öl hineingeben und rühren, bis es sich auflöst. Mit einem Mixer die Kekse mahlen. Der Mahlgrad wird von uns selbst bestimmt - wenn Sie möchten, dass in dem Kuchen keine festen Stücke gefunden werden, dann ist der Kuchen besser in den Zustand von Krümel zu mahlen. Gießen Sie die Masse in die Schüssel, fügen Sie den Kakao hinzu und mischen Sie gut. Fülle die Masse mit heißer Milch und Butter. Wenn dieser Kuchen nur von Erwachsenen gegessen wird, fügen Sie kühn Likör oder Rum hinzu. Für Kinder ist es natürlich besser, auf diesen Zusatz zu verzichten. Wir mischen alles gründlich. Jetzt bilden wir den Kuchen der gewünschten Form. Und dann ist es nur eine Frage des Geschmacks. Fertigkuchen "Kartoffeln" ohne Kondensmilch können in Kakao oder Puderzucker gerollt werden, oder Sie lassen es einfach so stehen. Wir legten sie für 3 Stunden in den Kühlschrank.
Zubereitung von "Kartoffel" -Kuchen
Zutaten:
- Kekse - 300 g;
- Kakao - 60 g;
- Kondensmilch - 100 ml;
- Buttercreme 73% Fettgehalt - 140 g.
Vorbereitung
Das Öl wird weich gemacht, nur im Voraus aus dem Kühlschrank bekommen. Schlagen Sie es zusammen mit Kondensmilch. Die Kekse werden zerkleinert und mit Kakaopulver vermischt. Mischen Sie diese Mischung mit Kondensmilch und Butter. In das erhaltene leckere Gewicht kann man auch die Nüsse, die Rosinen hinzufügen. Nun, wir mischen die Masse und bilden Kuchen daraus. Wir entfernen sie für 2-3 Stunden im Kühlschrank. Nach dieser Zeit sind sie komplett einsatzbereit.
Kuchen aus Biskuit
Zutaten:
Für den Test:
- Eier - 4 Stück;
- Mehl - 1 Glas;
- Zucker - 1 Tasse;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Zucker Vanille - 10 g.
Für Creme:
- Butter - 130 g;
- Kondensmilch - 50 g;
- Puderzucker - 70 g.
Für Panade:
- Kakao - 100 g;
- Puderzucker - 100 g;
- Erdnüsse für die Dekoration.
Vorbereitung
Beginnen wir damit, einen Keks zu machen: Erstens, schlagen Sie die Eier gut, so dass die Masse um den Faktor 2 ansteigt, fügen Sie dann etwas Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich eine üppige weiße Masse bildet. Nach und nach das Mehl und das Backpulver einfüllen und den Teig kneten. Der Boden der Auflaufform ist mit Backpapier bedeckt, wir schmieren ihn mit Öl,