Karamellisierte Walnüsse in Honig - eine ausgezeichnete Ergänzung zu Salaten und verschiedenen Desserts, sowie einfach erstaunliche Delikatesse.
Getrocknete Aprikosen mit Walnüssen und Honig
Zutaten:
- getrocknete Aprikosen - 100 g;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Walnüsse - 40 g;
- Mandeln - 40 g;
- Herkules - 0,5 st.;
- Honig - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Eine halbe Zitrone wird in große Stücke geschnitten, wobei vorsichtig alle Knochen entfernt werden. Dann wird es mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein gehackt. Nehmen Sie nun getrocknete Aprikosen, tränken Sie sie in kochendes Wasser und mahlen Sie sie einfach. Walnüsse ein wenig in einer trockenen Pfanne braten, um die Schalen zu entfernen und fein zu hacken.
Danach fügen Sie alle Zutaten, außer Honig, in eine große Schüssel, kneten gut mit unseren Händen und legen die Masse auf das Backblech mit einer gleichmäßigen Schicht von etwa 1 cm Dicke, vorsichtig rammen. Bereiten Sie einen Leckerbissen für 15-20 Minuten bei 200 Grad im Ofen vor und beobachten Sie, dass nichts brennt. Als nächstes schütten Sie unser Dessert vorsichtig auf Lebensmittelfolie, wickeln Sie es gut und legen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, dann schneiden Sie in Bars, schmieren Sie es mit flüssigem Honig und servieren Sie das Dessert auf den Tisch.
Grüne Walnuss mit Honig
Grüne Walnüsse enthalten eine große Menge an Saft, der ein Konzentrat von lebendem Vitamin C, organischem Jod und anderen für die menschliche Gesundheit wichtigen Substanzen ist. Honig ist ein ausgezeichnetes Konservierungsmittel, dank dem die Walnuss-Honig-Mischung lange bei Ihnen bleibt. Wir empfehlen Ihnen, eine nützliche und therapeutische Mischung aus grünen Walnüssen zuzubereiten.
Zutaten:
- grüne Walnüsse - 1 kg;
- flüssiger Blumenhonig - 1 kg.
Vorbereitung
Also, waschen Sie die Walnüsse sorgfältig unter fließendem Wasser und lassen Sie sie auf dem Handtuch trocknen. Dann drehen Sie sie durch einen Fleischwolf oder mahlen sie mit einem Mixer. Die resultierende Masse wird in einen Topf gegeben, flüssigen Honig gießen, sofort gut mit einem Löffel vermischen und genau einen Monat lang in den Kühlschrank stellen, um die unangenehme Bitterkeit loszuwerden.
Danach verteilen wir die Mischung in sauberen kleinen Gläsern und reinigen sie an jedem kühlen Ort. Wir warten noch einen Monat und wir können Konfekt auf zwei Arten verwenden:
- Filtriere die Flüssigkeit durch das Käsetuch, drücke die Nüsse und verwerfe sie. Um das Gedächtnis zu verbessern, Stärkung der Immunität mit Schwäche und Kraftverlust, nehmen Sie eine Mischung aus 1 Teelöffel unmittelbar vor den Mahlzeiten 3 mal am Tag;
- Ohne zu belasten, direkt mit Muttern verwenden. Wir essen auch 1 Teelöffel der Mischung 3-4 mal am Tag.
Walnüsse mit Honig und Rosinen
Zutaten:
- Rosinen - 200 g;
- Backpflaumen - 200 g;
- getrocknete Aprikosen - 200 g;
- Walnüsse - 200 g;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Honig - 250 ml.
Vorbereitung
Dörrpflaumen und andere getrocknete Früchte werden vorher gedämpft, gut mit fließendem Wasser gewaschen und mit kochendem Wasser übergossen. Dann werden alle Zutaten in einem Mixer gemahlen und zur resultierenden Masse ein Glas Honig und zerdrückte Zitrone hinzugefügt. Alles vermischen und 10 Tage in den Kühlschrank stellen.
Rezept von Walnüssen mit Honig
Zutaten:
- flüssiger Honig - 1 Teelöffel;
- Walnüsse - 0,5 Stück;
- Wasser - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Walnüsse in einen Teller geben, Wasser, Honig gießen und alles gründlich vermischen. Wenn gewünscht, Gewürze hinzufügen: Zimt, Muskatnuss, etc. Dann die Nüsse in eine Schale für die Mikrowelle geben und die Mischung in einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Das Gerät ist für maximale Leistung eingeschaltet und wir bereiten ungefähr zwei Minuten vor. Nach Ablauf der Zeit werden die Nüsse gemischt und für 30 Sekunden zum gewünschten Ergebnis in die Mikrowelle zurückgeschickt. Das fertige Dessert wird gekühlt, auf dem Glas ausgelegt und serviert.