Haben Sie sich jemals gefragt, wo eines der beliebtesten Gerichte aus der ganzen Welt auftauchte - faule Kohlrouladen? Die Geschichte des Ursprungs dieses berühmten Produkts reicht weit bis ins antike Griechenland.
Heutzutage können faule Kohlrouladen nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Multivarquet zubereitet werden. Sie werden sehr saftig, zart und köstlich appetitlich. Und im Gegensatz zu den traditionellen klassischen Kohlrouladen, die viel Kochzeit benötigen, beschleunigen und erleichtern sie den gesamten Prozess enorm. Also, lassen Sie uns gemeinsam mit Ihnen überlegen, wie Sie faule Kohlrouladen in einem Multivariaten zubereiten können, und Sie werden Ihre eigenen Schlüsse ziehen!
Das Rezept für faule Kohlrouladen in einem multi-
Zutaten:
- Kohl - 1 kg;
- Hackfleisch - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Karotten - 2 Stück;
- Reis - 1 Stück;
- Wasser - 1 Stück;
- saure Sahne - 250 ml;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Zunächst nehmen wir Kohl und fein zerkleinern. Karotten werden gereinigt, mit einer Reibe mit Stroh gerieben und Zwiebeln werden in Halbringe geschnitten. Reis gründlich gewaschen und mit Wasser gefüllt. Dann gießen Sie ein wenig Öl in die Schüssel des Multivark und erwärmen Sie es im "Toasten" -Modus. Dieses Mal bereiten wir Soße zu: Sauerrahm, Wasser, Tomatenpaste mischen und gut mischen, bis eine einheitliche Masse gebildet wird. Jetzt geben wir das Multivarka Hackfleisch und gehackte Zwiebeln - braten Sie etwa 7 Minuten. Dann gießen Sie den gewaschenen Reis und gießen Sie ein wenig Wasser. Alles gemischt, für 20 Minuten schmoren und die Hände bilden kleine Schnitzel, die ordentlich auf dem Boden des Multivarks ausgelegt sind. Legen Sie oben geschreddert Kohl und gießen Sie alle zuvor zubereiteten Soße. Mit Salz abschmecken, mit Pfeffer abschmecken, umrühren und verschließen. Wir kochen die faulen Kohlrouladen im Multivarker zuerst 30 Minuten im "Gemüse Braten" Modus und dann 20 Minuten unter Dampf. Das ist alles, wie Sie die Vorbereitung von faulen Kohlrouladen in einem Multivark sehen, nimmt nicht viel Zeit und Energie von Ihnen weg!
Rezept für sehr faule Kohl rollt in einem multivariaten
Zutaten:
- Kohl - 1 kg;
- Hackfleisch - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Karotten - 2 Stück;
- Reis - 1 Stück;
- Wasser - 1 Stück;
- saure Sahne - 250 ml;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Kohl und Zwiebeln werden zusammen mit Hackfleisch durch einen Fleischwolf geführt. Reis wird gewaschen und in leicht gesalzenem Wasser bis zur Hälfte gekocht. Dann mit einem Twisted Hackfleisch, Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der resultierenden Masse bilden wir faule Kohlröllchen von absolut beliebiger Form und legen sie in die Schale des Multivitards. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl und stellen Sie den Modus "Rösten" für ca. 7 Minuten ein. Dann die Soße aus saurer Sahne, Tomatenmark und Wasser gießen, bis sie gar sind.
Lazy Kohl rollt mit Zucchini im multivark
Zutaten:
- Kohl - 1 kg;
- Hackfleisch - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Karotten - 2 Stück;
- Zucchini - 2 Stück;
- Reis - 1 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Wasser - 1 Stück;
- saure Sahne - 250 ml;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Hackfleisch Salz, Pfeffer,
Fertig faule Kohlrouladen, serviert mit Sauerrahm, dekoriert mit fein gehackten Grüns! Guten Appetit!