Für diejenigen, die sorgfältig ihr Gewicht überwachen und wissen möchten, wie viele Kalorien in Preiselbeeren enthalten sind, haben wir gute Nachrichten. Laut einer aktuellen Studie in der Zeitschrift "Journal of Nutrition and Metabolism", sind Cranberries effektiver als andere Beeren, mit einem hohen Gehalt an Fetten im Körper zu bewältigen und Gewichtszunahme zu blockieren. Warum haben Cranberrys Himbeeren, Brombeeren , Akai-Beeren und andere "Kämpfer mit Fett" "umgangen"? Forscher vermuten, dass dies auf den hohen Gehalt an Polyphenolen zurückzuführen ist und der Kaloriengehalt der Preiselbeere selbst nicht hoch ist. Und obwohl Tierstudien nicht immer die gleiche Wirkung haben wie Menschen, meinen die Autoren der Studie, dass Cranberries ein wertvolles Werkzeug im Kampf gegen Diabetes und Fettleibigkeit sein können.
Kaloriengehalt der Preiselbeere
Der Kaloriengehalt der frischen Preiselbeere beträgt nur 40 kcal. Aber der Gehalt an Carotin in Preiselbeeren ist größer als in Cranberries, Zitronen, Birnen, Äpfeln, Trauben und Blaubeeren. Lingonberry enthält viel Vitamin B2. Es normalisiert die Arbeit des Magens und erhöht den Gesamtklang des Körpers.
Die Zusammensetzung der Preiselbeere wird jetzt genauer untersucht. Jede Substanz wird von Ernährungswissenschaftlern separat gemeldet. Quercetin zum Beispiel hat entzündungshemmende Eigenschaften; Derzeit bestätigen verschiedene wissenschaftliche Studien, dass Cranberries
Was ist sonst in Cranberries nützlich? Das Wirkungsspektrum seiner medizinischen Substanzen ist sehr breit: zum Beispiel kann es als Choleretikum dienen, Gefäße stärken, das Herz stimulieren, die Rolle des Antiseptikums spielen.