Die Verwendung von Brombeeren

Brombeeren werden im Volksmund "Igel" genannt - die Stängel des Busches sind sehr stachelig und ähneln den Igeln eines Igels. Die Schwester der schwarzen Himbeere ist weniger frosthart, aber sie ist größer und saftiger, reift früher und übersteigt auch die Ausbeute an Himbeeren. "Königin der schwarzen Beeren" stillt den Durst und verbessert die Stimmung. Die Vorteile der Verwendung von Brombeeren Garten und Wald sind die gleichen, der Unterschied besteht nur in der Zeit der Reifung und die Menge der Beeren ernten. Deshalb kaufen und kosten wir diese herrliche Beere unabhängig vom Ort ihrer Kultivierung.

Die Vorteile von Brombeeren für den Körper

Ein Verwandter der Himbeere ist reich an Nähr- und Heilstoffen. In der Frucht enthält die Brombeere Vitamine E, C, Ballaststoffe, Glucose und Fructose, Mangan und Kalium. Vitamin C - ein starkes Antioxidans, schützt die Zellen des Körpers vor freien Radikalen und jenen negativen Substanzen, die als Folge des Schutzes des Körpers vor dem Einfluss von schädlichen Faktoren gebildet werden. Je nach Gehalt dieses Vitamins ist die Brombeere um ein Mehrfaches größer als die gleichfarbigen Beeren (Blaubeeren und Blaubeeren). Es hat viel Kalium, was die Blutgefäße gut beeinflusst, normalisiert den Blutdruck, entfernt überschüssiges Wasser aus dem Körper, entfernt Schwellungen. Vitamin E schützt unsere Zellen vor dem Altern, verbessert die Sauerstoffversorgung des Gewebes, stoppt die Bildung von Blutgerinnseln. Brombeeren können sicher als eine Beere des Glücks bezeichnet werden, Serotonin enthält, verbessert die Stimmung, lindert Müdigkeit, hilft Depressionen loszuwerden.

Verwendung der Brombeerblätter

Diese Frucht heilt nicht nur Früchte, sondern auch Blätter. Sie enthalten PP (Nicotinsäure), die den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel reguliert, das Nervensystem positiv beeinflusst, Reizbarkeit reduziert und sogar die Kreativität steigert. In den Blättern der Brombeere ist Vitamin C größer als in der Orange. Die Hauptindikationen für die Anwendung sind alle Arten von Erkältungen, insbesondere virale (Grippe, Parainfluenza, Herpes). Die Blätter dieser schwarzen Beeren werden mit Diabetes eingenommen, da sie regelmäßig den Zuckerspiegel senken. Auch die Verwendung von Brombeerblätter in ihrer heilenden Fähigkeit, Schmerzen bei allen Arten von Magen-Darm-Erkrankungen zu lindern, vor allem, wenn die Schmerzen schneiden und verdrehen. Ärzte empfehlen die Verwendung von Dekokt von innen für Gelenkschmerzen, Rheuma und sogar Arthritis, spülen den Mund und Hals mit Abkochung der Wurzeln mit Angina, Zahnfleischerkrankungen und Stomatitis. Pulver aus zerstoßenen, trockenen Brombeerblättern hilft bei der Heilung von Magengeschwüren , Pilzkrankheiten und Flechten.

Rezepte von Infusionen

  1. Um Zucker zu reduzieren : 1 TL. Mix (Brombeerblätter und 1: 1 Bohnenfalten) mit einem Glas kochendem Wasser aufbrühen. Nehmen Sie den Tag in regelmäßigen Portionen auf.
  2. Von Schmerzen in den Gelenken : Bestehen Sie 1 Teelöffel. Blätter auf 1 Tasse kochendem Wasser. Trinken Sie 4-6 mal am Tag.
  3. Um die Stimmung zu verbessern : getrocknete oder frische Blätter von Brombeeren für 30 Minuten einweichen, um den grünen Tee hinzuzufügen. Trinken Sie täglich.

Regeln für die Verwendung und Speicherung

Der Nutzen des Blackberry kann gespeichert werden, wenn Sie die Regeln seines Speichers befolgen. Dies ist eine sehr empfindliche Beere, und es verschlechtert sich schnell, so dass es in Kühlschränken für nicht mehr als drei Tage aufbewahrt werden sollte. Wenn Sie den Geruch der Gärung gehört haben, daher ist die Beere verdorben.

Für die Langzeitlagerung von Brombeeren gibt es zwei Möglichkeiten:

Unter solchen Bedingungen kann die Brombeere für nicht mehr als ein Jahr gespeichert werden, dann behält es fast alle Ernährungseigenschaften bei. Brombeeren sind kalorienarme Beeren, so dass Sie köstliche und diätetische Desserts zubereiten können, von denen Sie die üblichen Süßigkeiten durch eine Diät ersetzen können.