Die Geschichte des Long Island Cocktails, obwohl nicht lange, ist ziemlich verwirrend, schon allein deshalb, weil man nicht sicher ist, wann dieses Getränk geboren wurde. Einige Quellen datieren die erste "Long Island" in den 70. Jahren des letzten Jahrhunderts, während andere sagen, dass der erste solcher Cocktail sogar während des trockenen Gesetzes getrunken wurde. Die neueste Version inspiriert Vertrauen, schon allein deshalb, weil der Geruch und das Aussehen des Getränks dem Tee sehr ähnlich ist, für den er den Cocktail "Long Island Ice Tee" genannt wurde. Trotz seines ziemlich "Tee" -Aussehens und -aromas ist dieses Getränk sehr stark und enthält eine große Anzahl von Zutaten.
Long Island Cocktail
Im Laufe der Zeit ändern sich alle Rezepte, aber im Gegensatz zu den Rezepten für die Gastronomie sind die Formeln der klassischen Cocktails im internationalen Barkeeper-Verband gespeichert. Das Rezept für "Long Island Ice Tea" ist auch da und ihm zufolge sind Tequila, weißer Rum, Wodka, Orangenlikör Tryple-sec, Gin, Zitronensaft, Cola und Zuckersirup in den zertifizierten Cocktailzutaten enthalten. Alle Zutaten nach dem Mischen werden in einen mit Eis gefüllten Highball gegossen.
Long Island Cocktail - Rezept
Zutaten:
- Wodka - 30 ml;
- Rumlicht - 20 ml;
- Gin - 20 ml;
- Zitronensaft - 20 ml;
- Orangenlikör - 10 ml;
- Cola;
- Tequila - 30 ml.
Vorbereitung
Wir füllen den Eisball mit Eis und gießen alle Zutaten, einschließlich Wodka, Tequila, Rum, Gin, Likör und Zitronensaft aus. Wir ergänzen den Cocktail mit einer Cola bis zum Rand des Glases, mischen ihn mit einem Barlöffel und dekorieren ihn nach Belieben. Wenn gewünscht, versüßen Sie die "Long Island" mit irgendeinem Sirup.
Long Island Cocktail
Nicht klassische Cocktails können sich nicht nur in der Zusammensetzung, sondern auch in den Proportionen unterscheiden. In der Regel nehmen die Variationen von "Long Island" einen höheren Alkoholgehalt an, wodurch das übliche Longdrink zu einem extra Longdrink wird, mit dem man vorsichtiger sein sollte.
Zutaten:
- Wodka - 1 Teil;
- Zitronensaft - 2 Teile;
- Gin - 1 Teil;
- weißer Rum - 1 Teil;
- Zuckersirup;
- Tequila - 1 Teil;
- Cointreau - 1 Teil.
Vorbereitung
Wir füllen das hohe Glas mit Eis, und von oben gießen wir alle Zutaten. Wir beenden den Cocktail mit 15 ml Cola und servieren, dekorieren das Glas mit einer Zitronenscheibe und nicht zu vergessen den Tubulus.
Long Island Adios Motherfucker Cocktail
Das Cocktailrezept, ergänzt durch den kräftigen blauen Likör Blue Curacao, wird selbst in den Händen desjenigen, der mit seinem Aussehen eine "Long Island" im Blut abgibt, zum Star des Abends. Der Name kann geheim bleiben.
Zutaten:
- Wodka - 1 Teil;
- Sprite oder 7Up - 2 Teile;
- Rum - 1 Teil;
- Tequila - 1 Teil;
- Blue Curacao - 1 Teil;
- Gin - 1 Teil;
- Zitronensaft - 2 Teile.
Vorbereitung
Ein hochgekühltes Glas wird mit frischem Eis gefüllt und wir gießen alle alkoholischen Bestandteile des Getränks ein. Fügen Sie den Saft der Zitrone hinzu und füllen Sie ihn mit Sprite oder 7Up th. Vorsichtig mischen, dekorieren und mit einem Strohhalm servieren.
Himbeercocktail "Long Island"
Mit Hilfe von Beeren- und Fruchtlikören können Sie jedes Mal neue Geschmackskombinationen innerhalb der üblichen Cocktails kreieren. Eine der Variationen ist die karminrote "Long Island", aber natürlich kann die Himbeerlikör mit Erdbeere, Kirsche oder anderen ersetzt werden.
Zutaten:
- Wodka - 15 ml;
- Cola - 60 ml;
- Tequila - 15 ml;
- Himbeerlikör - 15 ml;
- Gin - 15 ml;
- heller Rum - 15 ml;
- Zitronensaft - 20 ml.
Vorbereitung
Den Shaker mit einer kleinen Menge Eis füllen und Wodka mit Tequila, Rum, Gin und Zitronensaft hineingießen. Rühren, nicht schütteln, und dann vorsichtig, mit einem Stab-Bildschirm, gießen Sie die Mischung in ein großes Glas mit Eis. Wir ergänzen das Getränk mit Cola und schichten den Likör von oben auf.