Als alkoholische Grundlage für einen Haken wird häufig Wein oder Champagner verwendet oder deren Kombination mit einem stärkeren Alkohol, wie Bourbon, Gin oder Cognac. Wir werden einige klassische Hühnchen-Creton-Rezepte in einfachen Rezepten weiter diskutieren.
Klassisches Krushon - Rezept von der Wassermelone mit Champagner
Bereiten Sie die letzten warmen Tage vor, bereiten Sie eine einfache Wassermelonenhäkelarbeit vor, wobei der Löwenanteil aus frischem Beerenfleisch besteht, das mit Champagner verdünnt ist. Zum Wechseln des Getränks können Sie auch duftende Kräuter wie Minze und Rosmarin hinzufügen, mit denen die Wassermelone perfekt kombiniert wird.
Zutaten:
- eine große Wassermelone - 1 Stück;
- Champagner - 3 Flaschen;
- Zucker - 95 g.
Vorbereitung
Die Wassermelone aus der Kruste schälen und die Samen daraus entfernen. Die Wassermelone zusammen mit dem Zucker in die Schüssel des Mixers geben und zusammenrühren, bis sie homogen sind. Lassen Sie das Wassermelonenpüree etwa zwei Stunden im Kühlschrank stehen. Während dieser Zeit lösen sich die Zuckerkristalle vollständig auf, und das Püree selbst wird ausreichend abkühlen, um zur Abgabe bereit zu sein.
Das Wassermelonenpüree mit Champagner verdünnen und sofort servieren, wobei der klassische Haken unbedingt mit einer großzügigen Portion Eis bestreut wird.
Klassisches Rezept Krushona aus Wassermelone mit Wodka
Für diejenigen, die die Basis der vorherigen Version des Getränks wiederholen möchten, aber es viel stärker machen, empfehlen wir, Champagner durch Wodka zu ersetzen. Am Ausgang erhalten Sie eine erfrischende Wassermelonenlimonade mit einem alkoholischen Nachgeschmack.
Zutaten:
- eine große Wassermelone ½ pc.;
- Handvoll Minzeblätter;
- Limettensaft - 115 ml;
- Zuckersirup - 65 ml;
- kohlensäurehaltiges Wasser - 470 ml;
- Wodka - 230 ml.
Vorbereitung
Die Wassermelonenmasse schälen und zusammen mit einer Handvoll Minzeblätter, Zitronensaft und Zuckersirup in den Kartoffelbrei schlagen. Wenn gewünscht, belasten Sie die Basis des Getränks, um es homogener zu machen. Gießen Sie kohlensäurehaltiges Wasser in Wassermelonenpüree und kühlen Sie den Haken für mindestens zwei Stunden. Fügen Sie Wodka vor dem Servieren hinzu.
Wenn Sie möchten, können Sie die alkoholfreie Version des klassischen Croissant-Rezepts wiederholen, indem Sie einfach Wodka entfernen oder durch Zitrussaft, Fruchtsirup ersetzen.
Klassisches Häkeln mit Wein
Eine weitere beliebte Version des Hakens ist die, die mit dem Zusatz von Wein zubereitet wird. Wenn Sie nicht wissen, welche Art von Wein benötigt wird, um eine klassische Häkelarbeit zu machen, dann verwenden Sie Ihre bevorzugten roten und weißen trockenen Weine, die gut zu Obst passen.
Zutaten:
- eine Flasche roten, trockenen Wein;
- Erdbeere - 430 g;
- Pfirsiche - 2 Stück;
- Zuckersirup - nach Geschmack;
- Orangenlikör - 35 ml.
Vorbereitung
Entferne den Stein vom Pfirsich und schneide ihn in kleine Stücke. Auch geschnitten und Beeren. Übertragen Sie die Früchte auf Glas oder Email und füllen Sie sie mit Rotwein. Fügen Sie den Orangenlikör hinzu, wonach Sie die Mischung mit Zuckersirup nach Geschmack süßen. Lassen Sie den Haken vor dem Servieren mindestens zwei Stunden abkühlen.
Klassisches Rezept für alkoholische Haken
Rum ist oft in Rezepten Kurshonov und Schläge wegen seiner reichen und facettenreichen Geschmack gefunden. Sie können mit diesem alkoholischen Getränk experimentieren, indem Sie das folgende Rezept versuchen.
Zutaten:
- Eis - 4 Artikel;
- Pfirsiche - 3 Stück;
- Limettensaft - 55 ml;
- Rum - 235 ml;
- kohlensäurehaltiges Wasser - 1,7 l;
- Zitronenscheiben, Limetten, Pfirsich - zum Feilen.
Vorbereitung
Die Pfirsiche schälen und in die Schüssel geben, um sie zu häkeln. Limettensaft und Sodawasser hinzufügen. Setzen Sie frische Früchte nach Geschmack. Lassen Sie das Getränk vor dem Servieren einige Stunden in der Kälte, und fügen Sie kurz vor dem Servieren Rum und Eis hinzu.