Eines der Sommergetränke kann mit Recht als Erdbeerlimonade bezeichnet werden. Dieses Erfrischungsgetränk wird nicht nur mit der Sommerhitze zurechtkommen, sondern es auch so lecker wie möglich machen, indem es eine der beliebtesten und beliebtesten saisonalen Beeren verwendet. Wir haben uns entschieden, dieses Material verschiedenen Variationen dieser erfrischenden Limonade zu widmen.
Erdbeerlimonade - Rezept
Diese Version der Limonade ist voll von Erdbeergeschmack, da die Beeren während des Kochens vollständig geschabt sind und ein Getränk mit einem reichen Erdbeergeschmack zurücklassen.
Zutaten:
- Zucker - 65 g;
- Wasser 950 ml;
- Zitronensaft - 115 ml;
- Erdbeeren - 210 g.
Vorbereitung
Den Zucker in einem Glas heißem Wasser verdünnen und den resultierenden Sirup kühlen. Die geschälten Erdbeeren schälen und bei Bedarf weiter durch ein Sieb wischen. Mischen Sie das Erdbeerpüree mit Zitronensaft und verdünnen Sie das restliche kalte Wasser. Limonade mit Sirup hinzufügen und mit Eis servieren.
Erdbeerlimonade mit Minze
Machen Sie das Getränk noch erfrischender mit frischer Minze. 5-6 Zweige sind mehr als genug, um der Limonade einen unverwechselbaren Geschmack zu geben, aber frisches Grün kann durch einen Minzextrakt ersetzt werden.
Zutaten:
- Saft von 5 Zitronen;
- eine Schale einer Zitrone;
- granulierter Zucker - 145 g;
- Wasser ist üblich - 190 ml;
- Erdbeeren - 210 g;
- Minze - 5-6 Zweige;
- kohlensäurehaltiges Wasser - 590 ml.
Vorbereitung
Beginnen Sie mit einem leichten Zitrussirup, für den Sie das übliche Wasser mit Zitronenschale und Zucker aufwärmen sollten. Wenn der Sirup zu kochen beginnt, muss er gefiltert und abkühlen gelassen werden.
2/3 aller Beeren werden punktiert und wenn gewünscht durch ein Sieb gegeben. Schneiden Sie die restlichen Erdbeeren in kleine Stücke. Zerreiße die Zweige von den Minzblättern und lege sie in das für die Zubereitung des Getränks ausgewählte Utensil. Gießen Sie Minze und Erdbeeren mit restlichem Sodawasser, gießen Sie Zitrussaft und lassen Sie das Getränk in der Kälte für 5-6 Stunden, dann servieren.
Wie man Erdbeerlimonade kocht?
Wenn Sie originellere Kombinationen wünschen, bereiten Sie eine Erdbeer-Basilikum-Limonade zu. Süßigkeiten in diesem Getränk geben "Sprite", aber es kann mit Stärkungsmittel oder irgendeiner süßen Soda ersetzt werden, um zu schmecken.
Zutaten:
- Erdbeere - 20 Beeren;
- "Sprite" - 1 Liter;
- Saft einer Limette;
- Handvoll frisches Basilikum.
Vorbereitung
Die gereinigten Erdbeeren schälen und in vier Gläsern verteilen. Die Erdbeer-Kartoffelpüree mit Limettensaft füllen und die Basilikumblätter hinzufügen, vorspülen oder einfach nur picken. Gießen Sie den Inhalt der Brille "Sprite" und fügen Sie ein paar Stücke Eis hinzu.
Erdbeer- und Ingwerlimonade
Um den Geschmack von Erdbeeren zu befriedigen, wird diese duftende Limonade helfen. Süß-saure Beeren passen perfekt zum Ingwersirup der Insel.
Zutaten:
- Wasser - 490 ml;
- Zucker - 135 g;
- Ingwer - 15 g;
- Erdbeere - 10-12 Beeren;
- kohlensäurehaltiges Wasser - 1,4 Liter.
Vorbereitung
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Sirups. Gießen Sie Zucker und eine Hälfte von Wasser und Ingwerscheiben. Wenn der Ingwersirup zu kochen beginnt, decken Sie ihn ab und entfernen Sie ihn von der Hitze. Vor dem Abkühlen ziehen lassen und dann abseihen.
Die Erdbeeren pürieren, das restliche Wasser und den abgekühlten Sirup gießen und mit Eis abschmecken.
Erdbeerlimonade zu Hause
Kochen Erdbeerlimonade kann sogar außerhalb der Saison sein, mit einem gefrorenen Beeren.
Zutaten:
- Erdbeeren - 220 g;
- Saft von 3 Zitronen;
- Zucker - 45 g;
- Wasser - 375 ml.
Vorbereitung
Die ersten drei Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmischer geben und das fertige Beerenpüree mit Wasser verdünnen. Das Fertiggetränk wird durch die Verwendung von gefrorenen Beeren ausreichend gekühlt, aber wenn gewünscht, können Sie zusätzlich Eis hinzufügen.