Makkaroni, oder, wie Sie es jetzt nennen können, Pasta - ein Gericht, das auf der ganzen Welt beliebt ist. Es ist einfach zuzubereiten, Sie können leicht mit Dutzenden von Saucen variieren und jedes Mal einen neuen Geschmack bekommen. Aus diesem Artikel erfahren Sie, was der Kaloriengehalt von Makkaroni ist, und ob es möglich ist, sie in die Diät aufzunehmen, wenn Sie abnehmen.
Kaloriengehalt von Nudeln
Abhängig von verschiedenen Faktoren kann der Kaloriengehalt von Teigwaren variieren, aber die durchschnittliche Zahl wird üblicherweise als 335 kcal für 100 g klassische trockene Teigwaren angesehen. In Verbindung mit der Mode für die europäische Küche sind verschiedene italienische Nudelsorten in den Läden erschienen, deren Zusammensetzung sich unterscheiden kann.
Kaloriengehalt von Makkaroni aus festen Sorten
Für diejenigen, die Makkaroni lieben und von ihnen profitieren möchten, gibt es Pasta mit der Marke "aus Weizen von festen Sorten". Anders als gewöhnlich haben sie viel mehr Eiweiß, B-Vitamine sind vorhanden und wenn sie richtig zubereitet werden (Aldente oder "auf den Zähnen" - mit einer "rohen" Mitte), wird der glykämische Index gesenkt, was es möglich macht, sich keine Sorgen über Blutzuckersprünge zu machen.
Der Kaloriengehalt solcher Pasta ist etwas höher: 344 kcal pro 100 g trockenes Produkt. Vergessen Sie jedoch nicht, dass jede Pasta gekocht wird, und aus 100 g trockenen Nudeln erhalten Sie eine Portion von 250 Gramm gekocht.
Kaloriengehalt von gekochten Nudeln
Wenn Sie der Figur folgen, ist es wichtig zu wissen, wie viele Kalorien in der fertigen Pasta sind. Vergessen Sie nicht die einfache Regel: Je weniger fette Saucen und Zusatzstoffe, desto niedriger der Kaloriengehalt des Gerichts.
Herkömmliche gekochte Teigwaren haben einen Kaloriengehalt von 114 kcal pro 100 g Produkt. Diese Zahl kennzeichnet jedoch das Produkt, das ohne den Einsatz von Öl und Saucen zubereitet wird. Wenn Sie Öl in das Wasser geben, in dem Nudeln gekocht werden, beträgt der Energiewert 160 kcal. Wenn Sie Hackfleisch zu Pasta hinzufügen, um beliebte Pasta in der Marine zu bekommen, wird der Kaloriengehalt des Gerichts 220 kcal pro 100 g betragen.
Wenn Sie Spaghetti aus Hartweizen kaufen, der während des Kochens fast nicht gekocht wird, beträgt ihr Heizwert 220 kcal pro 100 g Wenn Sie diese Nudeln in einer Flottenweise kochen, wird das Gericht ziemlich schwer: 272 kcal pro 100 g des Endprodukts.
Wie viele Kalorien sind in einer Portion Pasta?
In der Regel beträgt die Standardportion von Teigwaren etwa 150 g. Davon ausgehend hat eine Portion einfache gekochte Nudeln einen Kaloriengehalt von 171 kcal und solche, die aus festen Weizensorten hergestellt werden - 330 kcal.
Makkaroni mit abnehmen
Wenn man den Unterschied im Kaloriengehalt von Gerichten aus verschiedenen Weizensorten kennt, sind manche Leute verwirrt, welches der Produkte besser für Diäten ist. Wegen der Kalorienzählung kann es einen trügerischen Eindruck geben, dass Makkaroni aus Hartweizensorten schädlicher für die Figur sind. In der Tat enthalten sie Nährstoffe und Ballaststoffe, wenn sie als normale Pasta - dies
Aus diesem Grund dürfen Makkaroni aus Hartweizen in das Tagesmenü aufgenommen werden, aber es ist besser, die üblichen Makkaroni sowie Weißbrot, weißer Reis, Backwaren und Süßwaren abzulehnen. All diese Produkte nützen nicht dem Körper, sondern provozieren die Ablagerung von Fettzellen und verhindern deren weitere Spaltung.
Makkaroni ist eine ziemlich schwere Beilage, so dass bei einer Diät mit Fleisch, Hühnchen oder Fisch zu essen unerwünscht ist. Wenn Sie wirklich eine Portion Pasta wollen, wählen Sie ein pflanzliches Präparat: zum Beispiel Brokkoli , Zucchini, Auberginen, Tomaten. So reduzieren Sie den Gesamtkaloriengehalt des Geschirrs und schaden der Figur nicht.