Hähnchenbrust gilt als diätetisches und kalorienarmes Produkt. Wenn Sie die nützlichen Eigenschaften dieses Fleisches berücksichtigen und mit der richtigen Zubereitung kombinieren, können Sie erfolgreich abnehmen. Rezepte zum Kochen diätetischer Lebensmittel aus der Brust erfordern eine minimale Menge an Fett und die richtige Kombination von Lebensmitteln.
Ernährungsrezepte für ihre Hühnerbrust
Auf der Grundlage der Hühnerbrust gibt es viele Rezepte, wir werden die nützlichsten Methoden seiner Vorbereitung betrachten. Zu Brust war köstlich, gesund und kalorienarm, es ist am besten, es im Ofen zu kochen, gedämpft oder Eintopf. Es ist zu vermeiden, in großen Mengen Butter oder Fett zu braten.
Rezepte der diätetischen Teller von einer Hühnerbrust im Ofen sind vielfältig und erlauben Ihnen, Filets mit gesundem Gemüse zu kombinieren. Darüber hinaus können Sie mit dem Backen ein Maximum an Vitaminen und Mineralien in Lebensmitteln speichern.
Rezept für eine diätetische Hühnchenbrust im Ofen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 300 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- grüne Bohnen - 400 g;
- fettarmer Hartkäse - 50 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Die Brust in große Stücke schneiden, Zwiebel hacken, Paprika in Würfel oder Streifen schneiden. Fleisch mit Gemüse leicht in Olivenöl anbraten bis es goldbraun ist. In der letzten Minute zur Gesamtmasse der Bohnen hinzufügen. Dann in eine Auflaufform geben. Top mit Fleisch und geriebenem Gemüse. Im Ofen 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen. Dieses Gericht ist perfekt mit gekochtem Reis kombiniert.
Rezept für das Kochen einer diätetischen Hühnchenbrust in der sauren Sahnesauce
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500-600 g;
- Sauerrahm 10-15% - 1 Glas;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Salz und Pfeffer abschmecken;
- Muskat - ¼ TL.
Vorbereitung
Das Filet in flache Längsstücke schneiden und mit einem Handtuch trocknen. Dann salzen und pfeffern und dann in eine Auflaufform geben. Der Ofen muss aufgewärmt und bereit sein, die Sauce zu kochen. Knoblauch durch die Presse geben, mit Sojasauce, Sauerrahm und Zitronensaft vermischen, die Muskatnuss dazugeben und ein wenig streuen. Hähnchenbrust die Sauce gießen und 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
Hähnchenbrust-Rezept
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 800 g;
- Zitrone 1 Stück;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Greens, Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zuerst muss man Marinade zubereiten, dazu muss man den Saft der Zitrone auspressen und mit Sojasauce und gehacktem Knoblauch, Salz und Gewürzen vermengen. Die Filets waschen und 3-4 Stunden in die Marinade geben. Dann das Filet von der Marinade nehmen, in Portionen schneiden und den Grilldampfer aufsetzen. Koche 20 Minuten. Die Sojasauce fein kochen und mit Kräutern bestreuen.