Viele Leute sind gespannt darauf, welche Lebensmittel Serotonin enthalten, weil Gerüchten zufolge eine wunderbare Substanz, die eine gute Stimmung schafft. In der Tat enthält der Ausdruck "Serotonin in Lebensmitteln" eine Ungenauigkeit. Serotonin ist keine Substanz oder kein Mineral, sondern ein Hormon, das der menschliche Körper durch die Verwendung bestimmter Nahrungsmittel produziert. Anstelle der Formulierung "Lebensmittel reich an Serotonin" ist es korrekter, über Produkte zu sprechen, die ihren Gehalt im Körper erhöhen.
Was gibt Serotonin an den Körper?
Serotonin wird manchmal bedingt als das "Hormon der Freude" bezeichnet, da es für die gute Stimmung und den Eindruck verantwortlich ist. Es ist erwiesen, dass die Verwendung bestimmter Arten von Produkten seine Produktion stimulieren und somit die Stimmung steigern kann.
Der Zustand von Stress, Depressionen, Niedergeschlagenheit - all dies schadet dem Körper, zerstört den etablierten Stoffwechsel und wirkt sich allgemein negativ auf die Gesundheit aus. Wenn Sie wissen, welche Produkte zur Produktion von Serotonin führen, kann Ihre Stimmung viel leichter kontrolliert werden.
Welche Substanzen werden zur Produktion von Serotonin benötigt?
Um den körpereigenen Serotonin zu synthetisieren, ist es notwendig, die Versorgung mit Tryptophan sicherzustellen - eine Substanz, die den Mechanismus auslöst, den wir brauchen. Es reicht nur 1-2 Gramm dieser Aminosäure pro Tag, und Sie werden immer in guter Stimmung sein. Denken Sie daran, in welchen Produkten es enthalten ist, wird es nicht schwierig sein.
Für die Produktion von Serotonin benötigt der Körper zusätzlich eine ausreichende Menge an Vitamin B und Magnesium. Und der einfachste Weg, dieses Hormon für den Körper zu entwickeln, ist einfache Zucker, die in allen Süßigkeiten reichlich vorhanden sind. Diese Methode ist sehr gefährlich, da es bewiesen ist, dass ein Mensch in wenigen Wochen auf Süßes angewiesen ist .
Produkte, die Serotonin erhöhen
Denken Sie daran, dass die Stimmung auch von Sonnenstrahlen und Sport beeinflusst wird. Manchmal, für Veränderungen im Leben, müssen Sie anfangen zu trainieren und oft die Straße besuchen, und im Winter - regelmäßig das Solarium besuchen. Wenn Sie nach Serotonin in Lebensmitteln suchen, oder eher nach Substanzen, die seine Produktion provozieren, lohnt es sich, in die folgenden Kategorien zu gehen:
Lebensmittel reich an einfachen Kohlenhydraten:
- Süßigkeiten - es ist am besten, diejenigen zu wählen, die Sie mehr mögen als andere, sei es Schokolade, Kuchen, Käsekuchen oder Marshmallows;
- Weißbrot und Gebäck - diese Produkte sollten nicht von denen, die sich ernähren, weggetragen werden, aber im Falle eines akuten Bedürfnisses, den Geisteszustand zu verbessern, sind sie durchaus geeignet.
Lebensmittel reich an Tryptophan:
- Hartkäse - der Rekordhalter, 100 g des Produktes enthält praktisch volle tägliche Norm von Tryptophan;
- Bohnen und Sojabohnen - es ist am besten, Soja in Form von Soja zu verwenden, nicht Produkte damit in der Zusammensetzung;
- Austernpilze sind die einzigen Pilze, die die Stimmung erheblich beeinflussen;
- Schmelzkäse - nicht zu reich an Tryptophan, es ist besser, es in Kombination mit anderen Produkten zu verwenden;
- fetter Hüttenkäse (bestes Haus);
- Buchweizen und Hirse Croup (in ihnen ist der Gehalt an Tryptophan nicht zu groß).
Lebensmittel reich an B-Vitaminen:
- Leber und andere Fleischnebenprodukte;
- Haferflocken;
- Hefe (einschließlich Bier);
- Blattgemüse, Salate;
- Bananen, Melonen, Orangen;
- Daten;
- Kürbis.
Magnesiumreiches Essen:
- schwarzer Reis;
- Kleie und pharmazeutische Faser;
- Pflaumen und getrocknete Aprikosen;
- Meerkohl.
Daily einschließlich in Ihrer Diät mindestens ein Produkt aus jeder Kategorie (außer für einfache Kohlenhydrate, die besser für Notfallmaßnahmen geeignet sind), werden Sie eine hervorragende Unterstützung für den Körper und wird immer in guter Stimmung sein.