Wie nützlich ist Koumiss?

Die Heimat von Koumiss ist die Mongolei und andere Länder Zentralasiens. Die Bewohner dieser Steppengebiete hatten traditionell eine große Anzahl an Pferden, so dass die Stutenmilch ein sehr verbreitetes Produkt war. Und da es zu dieser Zeit keine Kühlschränke gab, wurde aus Milch Koumiss gemacht.

Was ist der Pferde-Koumiss für Frauen?

Kumis wird durch Fermentation unter dem Einfluss von bulgarischen und acidophilus Stäbchen, sowie Hefe gewonnen. Die Zusammensetzung des Getränks enthält Nährstoffe mit hoher Verdaulichkeit: Vitamine A , C, E, Gruppe B, Mineralbestandteile (Jod, Eisen, Kupfer), Proteine, Fette und lebende Bakterien.

Nützliche Eigenschaften von Koumiss sind weit erforscht und werden häufig in medizinischen Einrichtungen verwendet. Besonders geschätzt werden die antibiotischen Eigenschaften des Getränkes - es wird verwendet, um Tuberkulose, Typhus, Ruhr zu behandeln. Bei gastrointestinalen Störungen verbessert Koumiss effektiv die Arbeit des Verdauungstraktes, stimuliert die Sekretion von Verdauungssekreten, unterdrückt die Entwicklung von fäulnisbildenden Mikroorganismen.

Koumiss beeinflusst den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems und die Blutzusammensetzung. Wenn Sie dieses Getränk am Abend trinken, verbessert es den Schlaf, beruhigt, lindert Müdigkeit und Irritationen. Diese nützliche Eigenschaft des Getränks ist besonders wertvoll für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit. Darüber hinaus werden Damen sicherlich zu schätzen wissen Die Fähigkeit von Koumiss, die Symptome der Toxikose zu lindern und die Laktation zu verbessern.

Schädlicher Koumiss kann mit individueller Intoleranz seiner Bestandteile oder der im Milchsäuregetränk vorhandenen Laktose sein. Verwenden Sie dieses Getränk nicht und bei Exazerbation von Colitis oder anderen Magenerkrankungen. Darüber hinaus enthalten einige Arten von Koumiss eine ausreichend große Menge an Alkohol (bis zu 7 und sogar 40%), so sollten schwangere Frauen leichtere Getränke bevorzugen.

Nützliche Eigenschaften von Ziegenkoumiss

Heute wird Kumis nicht nur aus Stutenmilch, sondern auch aus Kuh- und Ziegenmilch gekocht. Diese Getränke sind auch auf ihre Art nützlich. Goat Koumiss zum Beispiel ist ein gutes Mittel gegen Erschöpfung, Bluterkrankungen, Nervenkrankheiten. Wie jede Art von Koumiss ist ein Getränk aus Ziegenmilch eine große Hilfe für einen Kater - es entfernt Intoxikation und erleichtert das allgemeine Wohlbefinden.