Reis mit Tintenfisch

Reis mit Tintenfisch ist ein sehr leckeres, befriedigendes und natürlich gesundes Gericht. Es ist nicht umsonst, dass Tintenfische einen Balsam für das Herz nennen. Sie haben absolut kein Cholesterin, aber es gibt eine Substanz - Taurin, die das im menschlichen Körper enthaltene Cholesterin perfekt reduziert. Geschmorte Tintenfische mit Reis werden nicht nur von allen geliebt, sondern auch zu Ihrer Spezialität.

Tintenfisch mit Reis und Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Wie man Tintenfisch mit Reis kocht? Also tauen wir zuerst unseren Tintenfisch auf und legen ihn für ein paar Minuten in eine Schüssel mit warmem Wasser. Dann mit einem scharfen Messer die Karkasse in glatte Ringe schneiden. Reis ist mit Wasser gefüllt und für eine Weile verlassen. Knoblauch und Tomaten fein gehackt. In den Topf ein wenig Olivenöl gießen, erwärmen, den Tintenfisch legen und bei niedriger Hitze 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Als nächstes fügen Sie Knoblauch, Tomaten, Pilze hinzu und gießen Sie etwas Gemüsebrühe. Wir machen Feuer ziemlich schwach, decken mit Deckel ab und schmoren etwa 20 Minuten. Dann legen Sie den eingeweichten Reis und fügen Sie die Brühe hinzu. Alles gründlich salzen, rühren und bei starker Hitze bei geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren das fertige Gericht mit fein gehackten Grüns bestreuen.

Reis mit Tintenfisch in einem multivark

Zutaten:

Vorbereitung

Um Reis mit Tintenfisch und Pilzen zu kochen, nehmen wir kleine Tintenfische mit, die gründlich unter fließendem Wasser gespült werden. in eine Schüssel geben und vollständig kochendes Wasser einschenken. Lassen Sie die Minuten bei 15, dann entfernen Sie sanft die Innenseiten und den Akkord, reinigen Sie sie von der Folie.

Zwiebeln und Karotten werden gereinigt und das Regime ist dünn Strohhalme oder drei auf einer großen Reibe. Jetzt legen wir ein wenig Margarine und Zwiebel in die Schale der Multivarka. Fry es mit dem Deckel offen für etwa 5 Minuten, stellen Sie den Modus "Backen" oder "Braten". Weiter setzen wir Karotten und Tintenfische, wir schlafen im Voraus den eingeweichten Reis ein. Mit heißem Wasser auffüllen, salzen, pfeffern und abschmecken. Wir stellen den Modus "Pilaf" ein. Guten Appetit!