Pfannkuchen mit Quark gefüllt ist nicht nur ein unglaublich leckeres Dessert, sondern auch ein nützliches Vergnügen, das jeder genießen wird, unabhängig vom Alter. Es kann sowohl warm als auch gefroren serviert werden. Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte von Pfannkuchen Kuchen mit Quark.
Pfannkuchen-Kuchen mit Hüttenkäse
Zutaten:
Für Pfannkuchen:
- Kuhmilch - 300 ml;
- Mehl - 250 g;
- gefiltertes Wasser - 250 ml;
- Pflanzenöl - 40 ml;
- Salz - eine Prise;
- Ei - 3 Stück
Für die Füllung:
- fettarmer Hüttenkäse - 700 g;
- gemahlener Zimt - 2 g;
- Vanillin - nach Geschmack;
- Kondensmilch - 80 ml;
- Butter - 30 g;
- Paniermehl - 20 g;
- granulierter Zucker - 30 g.
Füllen:
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 0,5 EL.
Vorbereitung
Um einen Kuchen zu machen, müssen wir zuerst Pfannkuchen backen. Um dies zu tun, die Milch mit kaltem Wasser verdünnen, Eier hinzufügen und mischen. Dann nach und nach Mehl hinzufügen, gründlich mischen und Öl und Salz hinzufügen. Bratpfanne mit Butter, Aufwärmen und Backen von feinen Pfannkuchen, Bräunung zuerst auf der einen Seite und dann auf der anderen Seite. Für die Zubereitung der Füllung den Quark mit der Kondensmilch mixen, ein wenig Zimt hinzufügen und Vanillin abschmecken. Jetzt nehmen Sie die Split-Form, schmieren Sie es mit Öl, bestreuen Sie mit Semmelbrösel und legen Sie Schichten von Pfannkuchen, promazyvaya jede Quarkmasse. Das Ei wird mit Zucker geschlagen und die Mischung auf den oberen Pfannkuchen gegossen, gleichmäßig verteilt. Schicken Sie den Pfannkuchenkuchen mit Quarkfüllung in einen heißen Ofen und backen Sie ihn 40 Minuten lang.
Pfannkuchenkuchen mit Hüttenkäse und Pfirsichen
Zutaten:
- dünne Pfannkuchen - 9 Stück.
Für die Füllung:
- Aprikosenkonserven - 150 g;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Vanille - 1 Teelöffel;
- fettarmer Hüttenkäse - 250 g;
- Ei - 1 Stck.
- Füllen:
- saure Sahne - 100 ml;
- Ei - 3 Stück;
- Zucker Vanille - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Für die Füllung von Hüttenkäse reiben wir gut mit Zucker und Ei. Eingemachte Aprikosen werden in Stücke geschnitten. Nun legen wir für jeden Pfannkuchen einen Streifen Hüttenkäse und legen die zerdrückten Aprikosen darauf. Wir verdrehen die Pfannkuchen mit Rollen und verteilen sie spiralförmig in einer geölten Form. Zum Schütten, Mixen und Schlagen mit Sauerrahm mit Vanillin und Eiern bestreichen. Gießen Sie die Mischung in einen Kuchen und senden Sie es für 25 Minuten in den Ofen.
Rezept für Pfannkuchenkuchen "Schnecke mit Hüttenkäse"
Zutaten:
Für Pfannkuchen:
- Milch - 400 ml;
- Ei - 2 Stück;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Salz - eine Prise;
- Kartoffelstärke - 200 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel.
Für die Füllung:
- Hüttenkäse - 500 g;
- Rosinen - 100 g;
- Ei - 1 Stück;
- Vanillezucker - 50 g.
- Füllen:
- saure Sahne - 100 ml;
- Ei - 2 Stück;
- Vanillezucker - 50 g.
Vorbereitung
Zuerst müssen wir dünne Pfannkuchen backen. Um den Teig zuzubereiten, sieben Sie das Mehl, machen Sie eine kleine Rille und brechen Sie die Eier hinein. Dann die Milch einfüllen, Zucker und Stärke nach Geschmack hinzufügen und gründlich vermischen. Jetzt schmieren wir die Bratpfanne, erwärmen sie und braten die Pfannkuchen,