Dosenlachs ist eine vollwertige und leicht zugängliche Proteinquelle, die auch für warme Gerichte eine Grundlage bilden kann. Über einige köstliche Variationen dieses Gerichts werden wir weiter reden.
Dosenlachs Suppe - Rezept
Ein normales Gemüseset aus Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten kann sich leicht in eine leichte Suppe verwandeln, die auf Fischbrühe basiert, wenn Sie sich dazu entschließen, ein wenig Dosenlachs in die Mischung zu geben. Eine Alternative kann jedoch fast jeder dichte Fisch in der Bank sein, weil die Menge an Gemüse und das Rezept selbst universell sind.
Zutaten:
- Kartoffeln - 340 g;
- Wasser 1,4 Liter;
- Lorbeerblätter - 3 Stück;
- Erbsenpfeffer - 8 Stück;
- Dosenlachs - 215 g;
- Karotten - 115 g;
- Zwiebel - 145 g;
- Handvoll grüne Petersilie.
Vorbereitung
Der Inhalt der Dose mit rosa Lachs leicht mit einer Gabel zerdrücken. Geschälte Kartoffeln in Würfel geschnitten mit einer Seite von ein paar Zentimetern. Brühe vorheizen und Kartoffeln dazu rollen. Dann sende die Blätter des Lorbeers, den Inhalt der Fischdose und die Erbsen von schwarzem Pfeffer. Ziehen Sie das Feuer an und kochen Sie das Gericht mit einem schwachen Kochen für ungefähr 15 Minuten, während welcher Zeit die Stücke von Kartoffeln erweichen sollten.
In der Zwischenzeit die zerdrückten Karotten mit Zwiebeln aufbewahren. Add passevku in fast fertig Suppe, kochen noch ein paar Minuten und ergänzen Sie die Grünen vor dem Servieren.
Käsesuppe mit Dosenlachs
Trotz der Tatsache, dass Käse und Fisch in der Anzahl der perfekt aufeinander abgestimmten Zutaten im Rahmen regelmäßiger Rezepte nicht enthalten sein werden, wenn Sie den geschmolzenen Käse bevorzugen und Dosenlachs verwenden, erhalten Sie eine überraschend leckere, cremige Suppe.
Zutaten:
- Butter - 35 g;
- Zwiebel - 115 g;
- ein Stängel Sellerie - 1 Stück;
- Karotten - 90 g;
- Wasser - 480 ml;
- getrockneter Fenchel - 1 Teelöffel;
- Kartoffeln - 290 g;
- Dosenlachs - 430 g;
- Creme - 215 ml;
- Schmelzkäse - 95 g.
Vorbereitung
Die Butter in einem Topf schmelzen und zum Kochen bringen: Zwiebeln, Sellerie, Karotten. Geben Sie die Würfel mit Kartoffeln und Fischstückchen in den Passer. Fülle es mit Brühe. Sobald die Flüssigkeit kocht, Sahne, geriebenen Käse hinzufügen, Hitze reduzieren und Suppe kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Ergänzen Sie die Fertigsuppe von Dosenlachs mit geschmolzenen Käsegewürzen nach Geschmack.
Suppe aus Dosen rosa Lachs mit Reis
Zutaten:
- Dosenlachs - 230 g;
- Reis - 45 g;
- Kartoffeln - 115 g;
- Karotten - 90 g;
- Lorbeerblatt - 1 Stck .;
- Wasser 740 ml.
Vorbereitung
Den gewaschenen Reis ins Wasser geben und die Flüssigkeit zum Kochen bringen. In der Suppenbasis die gewürfelten Kartoffeln rollen. Getrennt die Karotte würzen und es dem Inhalt der Pfanne hinzufügen. Wirf ein Lorbeerblatt. Der Fisch, der von der Gabel zerdrückt wurde, lässt den letzten in der Pfanne. Die Suppe etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen und die Probe entfernen.
Suppe aus Dosenlachs kann in einem Multivarquet zubereitet werden, wobei die gleichen Schritte im "Quenching" oder "Soup" Modus wiederholt werden.
Dosenlachs Suppe in Dosen
Zutaten:
- Butter - 35 g;
- Zwiebel - 55 g;
- Sellerie - 60 g;
- Paprika - 70 g;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Kartoffeln - 460 g;
- Wasser 740 ml;
- Milch - 430 ml;
- Dosenlachs - 330 g;
- Dosenmais - 65 g.
Vorbereitung
Bevor Sie eine Suppe aus Dosenlachs herstellen, schmelzen Sie die Butter und sparen Sie eine Mischung aus gehackter Zwiebel, Paprika, Sellerie und Knoblauch. Nachdem Sie das Gemüse zur Hälfte gekocht haben, fügen Sie ihm Mais und geschälte Kartoffeln hinzu. Fülle alles mit einer Mischung aus Milch und Wasser. Fügen Sie die Scheiben von Konserven rosa Lachs und weiter kochen die Suppe für etwa 10 Minuten, bis das Gemüse erweichen. Letzterer legte in den Teller Mais.