Wie koche ich Pasta?

Makkaroni (genauer gesagt, Pasta) oder, wie man in Europa sagt, Pasta ist eines der beliebtesten Produkte von Weizenmehl, beliebt in vielen Ländern.

Pasta wird aus getrocknetem Teig (normalerweise nur Weizenmehl und Wasser) hergestellt. Bei der Herstellung einiger Arten werden auch Mehl aus anderen Getreidearten (Reis und Buchweizen), Stärke aus Mungobohnen und manchmal Eier verwendet.

Produziert von der Industrie, kann Pasta eine Vielzahl von Formen haben: in Form von Muscheln, kurzen Zylindern, etc. Einige Pastasorten produzieren mit dem Zusatz von Gemüsesäften, was ihnen Farbe verleiht. Gerichte aus solchen Produkten sehen nicht nur gut auf dem Tisch aus, sie sind natürlich auch nützlicher.

Jede Art von Pasta wird gekocht, in Wasser gekocht, als Beilage verwendet, das heißt, sie werden mit Gerichten aus Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Pilzen, Gemüse und sogar Obst serviert. In Italien wird Pasta normalerweise als selbständiges Gericht mit verschiedenen Saucen und Soßen serviert. Auch Pasta kann als eine der Zutaten von Suppen verwendet werden.

Wie richtig und lecker, Pasta auf einer Garnitur zu kochen?

In der Regel wird auf der Verpackung hochwertiger Pasta genau geschrieben, wie sie gekocht werden soll.

Für alle anderen Fälle, denken Sie daran: Jede Art von Teigwaren wird für eine Zeit von 5 bis 15 Minuten geschweißt. Qualität Pasta muss nicht gewaschen werden, sie werden einfach in ein Sieb oder ein Sieb geworfen, um das Glas zu gießen. Es gibt sogar spezielle Töpfe mit einem Sieb, das in kochendes Wasser gelegt wird, Nudeln gekocht und dann zur richtigen Zeit extrahiert werden.

Korrigieren Sie jede Art von Pasta richtig bis zum al dente (wörtlich auf Italienisch "an die Zähne"). Dies bedeutet, dass die Pasta etwa 8 Minuten vor dem Servieren gekocht wird.

Pasta al dente gebraut, serviert mit einem Hauptgericht und / oder Saucen (Sie können einfach ein Stück Butter in eine heiße Paste oder gießen Olive).

Was Pasta serviert wird, sollte schon gekocht werden, da solche Gerichte normalerweise warm gegessen werden.

Makkaroni in der Marine

Zutaten:

Vorbereitung

In einer Pfanne mit Öl fein gehackte Zwiebeln anbraten. Fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu, mischen Sie und mischen Sie bei mittlerer Hitze seit 15 Minuten, sich mit dem Spatel rührend. Leicht gesalzen und gewürzt mit gemahlenen Gewürzen (gerade genug schwarzer Pfeffer). Nach dem Feuer den zerdrückten Knoblauch und das Gemüse unter den Deckel geben. Sie können etwas natürliches Sahne oder saure Sahne und einige Hühnereier für Geschmack und Nahrung hinzufügen.

Wie koche ich Pasta in der Navy?

Auf dem anderen Brenner gleichzeitig die Nudeln bis zum al dente kochen und zum Sieb umdrehen.

Die fertigen Nudeln und das vorbereitete Hackfleisch in Tellern anrichten, mischen und auf den Tisch stellen.

Alternativ können Sie die Nudeln mit Hackfleisch in eine Pfanne geben und mischen, und dann auf Tellern verteilen (die Reste können dann erhitzt werden). Wir essen dieses Gericht natürlich ohne Brot.

In Eile oder in Feldbedingungen kann es aus Mangel an Hackfleisch durch Dosenfleisch ersetzt werden, dies ist jedem bekannt und wird von vielen Eintöpfen geliebt. Es sollte in einer Pfanne erhitzt und geknetet werden, fügen Sie Grün, Gewürze, Knoblauch und Salz hinzu.

Sie können Ketchup oder Mayonnaise im flämischen Stil (vorzugsweise hausgemacht) servieren.