Viele Menschen verwenden Mayonnaise beim Kochen nicht nur kalte, sondern auch warme Gerichte, ganz ohne darüber nachzudenken, ob dieses Produkt nützlich ist. Auch wenn Sie die Augen vor der Menge an chemischen Zusätzen, die moderne Hersteller diesem Produkt beifügen, verschließen, sollten Sie sich an seinen hohen Energiewert erinnern, der in der richtigen Ernährung unzulässig ist. Von diesem Artikel erfahren Sie, wie viele Kalorien in Mayonnaise.
Kaloriengehalt der Mayonnaise
Verschiedene Hersteller verwenden unterschiedliche Rezepte, und Sie können herausfinden, wie viele Kalorien in Mayonnaise Sie auf den Tisch nehmen, direkt auf der Produktverpackung. Hier sind die gemittelten Daten, die für klassische Mayonnaise relevant sind.
Also, pro 100 Gramm des Produkts ist 680 kcal. Das heißt, nur 100 g Mayonnaise nach Kalorien entsprechen etwa dem ganzen Big Mac und ähnlichen kalorienreichen Lebensmitteln aus Online-Fast-Food-Restaurants.
Da ein Esslöffel (ohne Folie) 25 g Mayonnaise enthält, stellt sich heraus, dass Sie mit jedem Löffel den Kaloriengehalt des Gerichtes um 170 kcal erhöhen! Dies ist der Kaloriengehalt einer leichten Suppe oder Kohl mit Hühnerbrust. Nur wenn Sie zuletzt sättigen, dann wird Mayonnaise nur eine zusätzliche Ladung sein, und schnell in fettige Ablagerungen gehen.
Wie man Mayonnaise mit einer Diät ersetzt?
Es gibt viele Variationen von diätetischen Soßen, die in einer Diät verwendet werden können. Der offensichtlichste Ersatz für Mayonnaise ist weißer Joghurt (ohne Zusatzstoffe), in dem Sie Salz, schwarzen Pfeffer und Gewürze nach Belieben hinzufügen können, um daraus eine hervorragende Sauce zu machen.
Darüber hinaus, um Mayonnaise in Salaten zu ersetzen kann für solche Betankung sein:
- Olivenöl;
- Sojasauce;
- Reisessig;
- Balsamico-Essig;
- eine Mischung aus weißem Joghurt mit Curry;
- eine Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft;
- Mischung aus Olivenöl und Sojasauce ;
- eine Mischung aus Essig, Gewürzen und Öl.
Wenn Sie sich mit diesem Thema beschäftigen, werden Sie sicherlich viele Optionen für schmackhafte und nützliche Dressings finden, die sich für einfache Diätsalate eignen.