Vielleicht ist der Grund, warum so viele Widersprüche zur Banalität um die Sojasauce herum gehört werden, einfach - dieses Produkt ist nicht typisch für eine europäische Person, und Reaktionen nach seiner Verwendung können unvorhersehbar sein. Dies gilt insbesondere für Frauen, die den Geschmack von Speisen während einer Diät mit Sojasoße bevorzugen. Füllen Sie jedes Gericht großzügig und mit dem Auge, werden Sie auf jeden Fall Kalorien hinzufügen (2 Esslöffel Soße - 35 Kalorien), Salz, und als Ergebnis, statt Gewicht zu verlieren, werden Sie Ödeme und Cellulite bekommen.
Alles sollte in Maßen sein, und Sie können die Soße anwenden, aber mit dem Verstand.
Lassen Sie uns zuerst über die "Mythen" der Anwendung von Sojasauce in einer Diät sprechen.
Sojasauce kann unbegrenzt gegessen werden
Um zu verstehen, dass die Verwendung eines Produkts nicht vollständig verschwindet, werden wir mit der Technologie der Herstellung von Sojasauce vertraut gemacht.
Sojabohnen werden mit Wasser gegossen und mit Gewürzen und Salz verfeinert. Gewissenhafte Produzenten fügen auch Probiotika hinzu, und die Soße erweist sich als nützlich für den Verdauungstrakt, fast wie Kefir. Nach der Infusion werden die festen Teile der Bohnen entfernt und nur die Lösung verbleibt. Natürlich ist nicht viel Fett drin, aber es gibt immer noch Kalorien.
100 ml Sojasauce - etwa 70 kcal, und auch etwa 4 g Salz.
Wenn Sie jede Kalorie ernähren und zählen, haben Sie nicht die Möglichkeit, diese 70 Kalorien zu ignorieren und sich mit Salz zu verwöhnen.
Ist Sojasauce schädlich?
Eine gute Sojasauce sollte mindestens 5 cu wert sein. Schließlich hat er wirklich eine ökologische Zusammensetzung. Sojasauce , oben diskutiert, kann mit einer Diät als Ersatz für Salz verwendet werden, aber Kalorien sollten berücksichtigt werden.
Es gibt jedoch eine andere Sojasauce - ein billiges und beliebtes Analogon. Diese Soße wird beim Kochen von Bohnen mit viel Salz hergestellt und anschließend mit Alkali abgeschreckt. Diese Sojasauce ist ein Karzinogen! Seine Verwendung ist inakzeptabel und schädlich. Es zu vermeiden, ist sehr einfach: Schauen Sie sich die Etiketten und Preisschilder an. Wir haben bereits den Preis einer guten Sauce erwähnt, und die Art der Zubereitung muss auf dem Etikett angegeben werden.
Mit welchen Produkten verwenden Sie Sojasauce?
Können Sie den Ursprung dieser Soße erraten? Sojasauce ist traditionell ein japanisches Produkt. In Europa erschien es erst kürzlich. Folgerichtig folgt es auch bei traditionell asiatischen Produkten und schon gar nicht bei Schweinefleisch und Kartoffeln.
Oft bereiten wir Quarkpasten für eine Diät zu - kalorienarm, nützliches Protein, Ersatz von Käse und Butter usw. Das schädlichste ist, Sojasauce hinzuzufügen. Dies sind keine kombinierbaren Produkte, die in Kombination eine allergische Reaktion hervorrufen können. Es ist besser, ein wenig Meersalz in den Quark hinzuzufügen.
Aber die Reisdiät mit Sojasauce ist perfekt verträglich. Vor allem, wenn Ihre Reis-Diät nicht reiner Reis, sondern Fisch und Meeresprodukte ist:
- Laminaria;
- Krabben, Garnelen, Schalentiere, Oktopus usw .;
- Seefisch.
Buchweizen-Diät und Sojasauce
Wie gesagt, die Sojasauce wird oft mit strengen Mono-Diäten serviert. Wenn Sie einem einzelnen Produkt mit einem neutralen Geschmack Soße hinzufügen, werden Allergien und andere Probleme nicht sein.
Zum Beispiel, Buchweizen-Diät mit Sojasauce kann eine Alternative zu Mono-Diäten auf Buchweizen, vor allem, wenn Sie sich entschieden, auf dieser Kruppe für 2 Wochen sitzen. Buchweizen hat einen neutralen Geschmack, unser Körper hat sich daran gewöhnt, und minimale Zugabe von Soße bedroht nichts.
Proteindiäten und Sojasauce
Soja ist ein hochkonzentriertes Proteinprodukt. Vegetarier ersetzen es durch fast alle tierischen Proteine (zumindest versuchen, es zu ersetzen). Es ist nicht überraschend, dass mit der Ducane-Diät auch Sojasauce weit verbreitet ist.
Unsere Soße tritt während der Phase "Angriff" in Kraft. Dieser Zeitraum zeichnet sich durch den Verzehr einer besonders reichhaltigen Proteindiät mit minimalen aus
- Nebenprodukte;
- Rindfleisch;
- Kalbfleisch;
- Huhn, Truthahn;
- Kaninchen;
- Fisch, Meeresfrüchte;
- Eier;
- Milchprodukte (fettfrei).