Minze Tinktur

Liebhaber von hausgemachtem Alkohol werden die Minzentinktur sicherlich nicht nur wegen ihres angenehmen kühlenden Geschmacks schätzen, sondern auch wegen der Leichtigkeit und Schnelligkeit des Kochens. Im Verlauf können Sie nicht nur frische Minzblätter, sondern auch das getrocknete Produkt (es ändert nur die Proportionen) beginnen, und so kann diese Tinktur zu jeder Zeit des Jahres gekocht werden.

Minze Tinktur auf Wodka - Rezept

Qualitätsalkohol ist nicht immer verfügbar, und es ist nicht jeder, der es richtig verdünnen kann, ob es Wodka ist, der in jedem Supermarkt gefunden werden kann und das Produkt des gewünschten Preissegments wählt. Dieser Wodka wird die Grundlage für Minze-Tinktur für dieses Rezept werden.

In diesem Rezept werden keine spezifischen Anteile benötigt, um sich daran zu erinnern. All das ist nützlich - eine Handvoll Minze, eine Flasche Wodka und ein sauberer Topf, in den das Produkt hineingegossen wird.

Mit einem Pint Minze, entfernen Sie die reinsten, schönen und ganzen Blätter. Tamp sie in das Glas und stellen Sie sicher, dass der ausgewählte Behälter vollständig mit Minze gefüllt ist. Füllen Sie die Blätter mit Wodka und schließen Sie das Glas fest. Lassen Sie die Tinktur etwa 2 Monate kühl stehen. Während dieser Zeit wird das Getränk seine Farbe radikal verändern und dunkelgrün werden. Vor Gebrauch wird die Tinktur gefiltert und in einer Flasche aufbewahrt.

Zitrone-Minze Tinktur auf Alkohol

Der Geschmack einer solchen gebrauchsfertigen Tinktur ist durch Zugabe von Zitrusfrüchten reichhaltiger. Letztere können Sie nach Ihrem Geschmack wählen, indem Sie eine Minze-Limetten-Tinktur oder eine Variante auf Zitronenbasis zubereiten.

Zutaten:

Vorbereitung

Im Rahmen dieses Rezepts benötigen Sie keinen Zitronensaft oder Teile der Pulpe selbst, nur eine Schale.

Bevor Sie eine Minzentinktur herstellen, schälen Sie die Schale von den gewaschenen Zitronen, ohne die weiße Schale zu berühren. Deaktivieren Sie das Kontrollkästchen Blätter mit gewaschenen Minzezweigen und in ein Glasgefäß geben. Dann lege die Lust. Alles mit Alkohol auf 45% verdünnen, abdecken und 10 Tage kühl stehen lassen. Nach einer Weile können Sie die Bereitschaft des Getränks überprüfen, wenn die erforderliche Intensität des Geschmacks erreicht wurde, wird die Tinktur gefiltert und in Flaschen abgefüllt und dann kühl gelagert.

Falls gewünscht, kann diese Tinktur als Likör verwendet werden , der den Inhalt mit einer kleinen Menge Zuckersirup ergänzt . Solch ein Likör ist geeignet in Tee, Kaffee und einer Vielzahl von Cocktails, aber es ist auch gut in seiner reinen Form.