In unserer Zeit gibt es praktisch keine Lebensmittelprodukte, in deren Produktion keine Konservierungsstoffe , Farbstoffe, Lebensmittelzusätze usw. verwendet würden. Jedes Mal, wenn wir in den Laden kommen und die Zusammensetzung eines bestimmten Produkts lesen, sehen wir ganze Linien mit unterschiedlichen Zahlen, Buchstaben und Namen chemischer Verbindungen. Sehr oft unter dieser Liste können Sie die "Zutat" E471 sehen, es ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der in der Mehrzahl der täglich konsumierten Produkte vorhanden ist. Diese Substanz ist natürlichen Ursprungs, hauptsächlich tierische und pflanzliche Fette. E471 wird in der Regel in Form von Flüssigkeit, Tabletten, Bällen und Wachsen hergestellt.
Nahrungsergänzungsmittel E471
E471 wird fast immer für die Herstellung folgender Lebensmittelprodukte verwendet:
- Mayonnaise;
- Margarine;
- Pflanzenfett;
- Eiscreme;
- Joghurt;
- Soßen;
- Fleischerzeugnisse;
- Schokolade;
- Mehl Produkte;
- einige Arten von Babynahrung, etc.
Dieser Lebensmittelzusatz hilft, die Schaumbildung bei der Herstellung von Speiseeis und anderen Desserts zu verbessern. Es erleichtert auch das Auspeitschen, verlangsamt die Abtrennung von Fetten bei der Herstellung von Milch- und Fleischprodukten. Dieser Zusatzstoff trägt dazu bei, die "Frische" von Backwaren zu verlängern, und auch E471 hat die Eigenschaften eines Emulgators, d.h. beseitigt den scharfen Geschmack und bewahrt die Stabilität der Emulsion.
Schaden für Nahrungsergänzungsmittel E471
Dieser Zusatzstoff ist in vielen Ländern der Welt für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie zugelassen. Wissenschaftler haben bestätigt, dass diese Substanz für den menschlichen Körper praktisch harmlos ist. Die minimale Verwendung dieses Zusatzstoffes ist jedoch sicher, obwohl es Fälle gibt, in denen E471 in geringen Mengen erhebliche Schäden am Körper verursacht, von denen bereits über einen übermäßigen Verbrauch gesprochen wird.
Schaden E471:
- Die Ergänzung E471 wird nicht für Menschen mit schweren empfohlen
Lebererkrankungen, tk. kann den Zustand einer Person verschlimmern. - Es kann die Funktion der Gallenwege beeinträchtigen.
- Nahrungsergänzungsmittel E471 ist selten, aber immer noch in der Lage, schwere allergische Reaktionen zu verursachen.
- Übermäßige Verwendung von Produkten, die verwendet wurden, um dieses Additiv zu machen, kann zu Fettleibigkeit führen, weil E471 hemmt die Stoffwechselvorgänge im Körper.
- Lassen Sie sich von solchen Produkten und Menschen, die ihr Gewicht überwachen, nicht mitreißen, tk. E471 erhöht signifikant den Kaloriengehalt des Produkts.