Über die Vorteile von Hüttenkäse geschrieben viel. Und es gibt wahrscheinlich keine solche Person, wer auch immer dieses Produkt schmeckt. Es wird von Erwachsenen und Kindern verwendet und bereichert Ihren Körper mit Vitaminen und essentiellen Spurenelementen.
Heute auf dem Markt finden Sie eine riesige Auswahl an Hüttenkäse, ist es nur durch den Prozentsatz der Fettgehalt (0%, 3%, 9%, 15% und 18%) und der Produzent unterscheidet sich die Zusammensetzung in der Regel nicht als es abweicht: Protein , B-Vitamine, Vitamine A, C, D und PP, Calcium, Eisen und Magnesium. Auf was Sie Ihre Wahl zu stoppen - es liegt an Ihnen.
Das Lieblingsprodukt aller Schlankheits- und Sportler ist fettfreier Hüttenkäse, der viel Protein enthält, das zur Bildung und Wiederherstellung von Muskelgewebe beiträgt. Ernährungswissenschaftler und Ärzte sind sich über die Nützlichkeit von fettarmer Hüttenkäse nicht einig. Also lasst es uns herausfinden.
Die Verwendung von fettarmer Hüttenkäse
Zuallererst ist Hüttenkäse eine Quelle von Kalzium, die so notwendig ist, um die Knochen und Blutkoagulabilität zu stärken. Darüber hinaus ist Protein ein Baustoff für unseren Körper und Phosphor ist für die Gesundheit von Zähnen, Nägeln und Haaren verantwortlich.
Der Schaden von fettfreiem Hüttenkäse
Trotz vieler positiver Eigenschaften gibt es überall "eine Fliege in der Suppe". Signifikanter Schaden Magermilchquark verursacht nicht, aber einige nützliche Eigenschaften darin sind deutlich reduziert.
Um Kalzium zu assimilieren, brauchen wir Fette, und da der Käsebruch entfettet ist, nimmt die Verdaulichkeit des Produktes ab. Aufgrund der Entfettung in Quark gibt es sehr wenige Phospholipide, Lecithin und Cephalina sind Bestandteile von Milchfett, die an der Übertragung von Nervenimpulsen beteiligt sind. Hüttenkäse ohne Fett ist viel ärmer als sein fetter Begleiter in Bezug auf den Gehalt an Vitaminen, also ist es besser, Ihre Wahl auf fettarmen Hüttenkäse zu stoppen, um nützliche Eigenschaften zu erhalten und die Figur nicht zu verletzen.