Wenn wir über den Kaloriengehalt von Fischen sprechen, ist es wichtig, sowohl seine Vielfalt als auch seine Wachstumsbedingungen und die Art der Zubereitung zu berücksichtigen - nur durch die Zusammenfassung all dieser Faktoren kann der Indikator genau bestimmt werden. Wenn Sie regelmäßig Meeresfrüchte essen, geben Sie Ihrem Körper viele Nährstoffe und reduzieren gleichzeitig den gesamten Kaloriengehalt der täglichen Nahrung.
Fettarmer Fisch mit Diät
Betrachten Sie diese Arten von Fisch und Meeresfrüchten, deren Kaloriengehalt am niedrigsten ist - weniger als 100 kcal pro 100 g Produkt. Sie eignen sich am besten für eine diätetische Ernährung mit Gewichtsreduktion:
- Seelachs;
- Quappe;
- Zander; Zander;
- Kabeljau;
- Seehecht;
- Hecht;
- Garnelen;
- Krill;
- Muscheln;
- Krabben;
- Stöcker;
- Thunfisch.
Gerichte aus diesen Meeresfrüchten sind ideal für Ihren Tisch für jeden Tag. Es ist wichtig zu beachten, dass das Kochen von Fisch mit Öl den Kaloriengehalt des Gerichtes um durchschnittlich 30 kcal pro 100 g erhöht. Daher wird empfohlen, ohne es zu kochen: kochen, backen, dämpfen oder grillen.
Kaloriengehalt von geräuchertem Fisch
Von allen Fischarten, die zum Rauchen zugelassen sind, sind diätetische Lebensmittel nur für Stöcker (94 kcal) und Kabeljau (115 kcal) geeignet. Die meisten anderen Sorten haben einen hohen Energiewert und passen nicht in kalorienarmes Essen.
Es ist erwähnenswert, dass geräucherte Produkte eher schwer verdaulich sind, und angesichts der Tatsache, dass unter den modernen Bedingungen verschiedene Chemikalien zum Rauchen verwendet werden, wird empfohlen, solche Produkte bei richtiger Ernährung auszuschließen.
Kaloriengehalt von Fisch im Teig
Ein köstlicher Fisch in einer knusprigen Teigkruste - das Produkt ist eindeutig nicht für einen Diättisch geeignet. Natürlich hängt viel von der Art des Fischs ab, aber selbst wenn Sie einen relativ leichten Tilapia wählen, wird das Gericht immer noch ziemlich kalorienreich sein - 168 kcal pro 100 g. Natürlich ist dies nicht so viel verglichen mit anderen Gerichten, aber für eine Diät, nicht gebraten das Gericht ist nicht gut. Darüber hinaus ist die Kombination von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen gleichzeitig ein schwieriger Test für den Magen.
Tabelle Kaloriengehalt von Fisch
Die drei folgenden Tabellen zeigen die Zusammensetzung und den Kaloriengehalt der beliebtesten Fischsorten in verschiedenen Zubereitungen und den Energiewert der Eier. Durch solch genaue Informationen geleitet, werden Sie immer wissen, wie nahrhaft dieses oder jenes Gericht ist.
Vergessen Sie nicht, dass die Zahl der Standard ist - wie viele Kalorien in Fisch pro 100 g. Aber in der Regel. Die Standard Portion Fisch pro Person liegt zwischen 150 und 250 g, daher müssen Sie den Kaloriengehalt der Portion zusätzlich berechnen.
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