Leider ist Pastinaken in den Regalen der Läden nicht beliebt. Seine Kultivierung wird nur in einigen Ländern der Welt praktiziert. Da diese Pflanze in den subtropischen Regionen all ihre nützlichen Eigenschaften verliert, werden Pastinaken ausschließlich in den Tropen angebaut. Die Wurzel von Pastinaken auf den Qualitäten erinnert Karotten, nur auf Geschmack ist es weicher und hat eine weiße Farbe. Es wird zu Salaten hinzugefügt, Saucen gemacht, gebacken und gedünstet. Der laubwechselnde Teil der Pastinake wird als Gewürz verwendet und fügt zu verschiedenen Gerichten hinzu. Das Aroma der Pflanze ähnelt dem Geruch von Sellerie.
Alle nützlichen Eigenschaften von Pastinaken für den menschlichen Körper beruhen auf seiner chemischen Zusammensetzung. Die Pflanze enthält bis zu 10% Kohlenhydrate, Stärke, Pektine, Vitamine PP und B2. Es enthält auch wichtige Mineralien:
- Kalium;
- Phosphor;
- Magnesium;
- Zink.
Gras Pastinaken sind reich an Vitamin C, Thiamin, Carotin und ätherischen Ölen. Alle diese Komponenten sind mehr als Karotten enthalten, so dass die Verwendung von Pastinaken in der Küche viele Vorteile und keinen Schaden für den Körper bringen wird. Weiter erfahren wir, welcher Nutzen uns die Verwendung von Pastinaken und wie diese Pflanze für die Haut gefährlich sein kann.
Vorteile von Pastinaken
Neben dem Verzehr von Pastinaken für die Ernährung wird er auch in der Volksmedizin verwendet, um medizinische Infusionen und Abkochungen herzustellen. Bei unkontrolliertem Gebrauch kann Pastinake den Körper schädigen, und Sie können einen großen Vorteil erzielen, wenn Sie nur bestimmten Regeln des Empfangs folgen.
- Auskochen der Wurzeln von Pastinaken wirkt als schleimlösend und hilft beim Husten.
- Sie können es nehmen, um die Verdauung bei verschiedenen Erkrankungen des Darmtraktes zu verbessern.
- Sehr guter Absud von Pastinaken hilft schnellem Haarwachstum und stimuliert ihre Wurzeln. Mit Cholelithiasis und Nephrolithiasis wird die Abkochung die Linderung der Symptome und die schnelle Genesung erleichtern.
- Während die Behandlung der Hautkrankheit von Vitiligo mit Volksmedizin , verwenden Sie die nützlichen Eigenschaften des Pastinakextraktes, aber es kann auch Schaden an der empfindlichen Haut verursachen.
Was ist gefährlicher Pastinak?
Zusätzlich zu all den Vorteilen, die in Pastinaken gefunden werden, kann die Pflanze wenig Schaden anrichten. Wenn Sie zu empfindlich und helle Haut haben, verwenden Sie die Pflanze nicht in Kosmetika, weil die darin enthaltenen Substanzen erhöhen die Lichtempfindlichkeit der epidermalen Gewebe. Dies kann zu Verbrennungen am Körper führen.