Viele sind überzeugt, dass nützliche Gerichte nicht schmackhaft sein können, und sie werden nie mit einem Kuchen, einem Hamburger und gebratenem Fleisch verglichen werden. Obwohl dies völlig falsch ist, weil es verschiedene Rezepte für gesundes Essen gibt, die ein ausgezeichneter Ersatz für die üblichen Gerichte sein werden und dazu beitragen, überflüssige Pfunde loszuwerden. Sie können Gerichte selbst kreieren und verschiedene Produkte verbinden.
Lecker und gesund Essen Rezepte
Pita mit Hühnchen
Wenn Sie ein Stück Ihrer Lieblingspizza abneh- men und ablehnen, können Sie eine längere Diätoption zubereiten.
Zutaten:
- Pita - 2 Stück;
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- eine große Glühbirne - 1 Stück;
- Spinat - 1 Bund;
- Hummus - 4 EL. Löffel;
- Zitrone - 1 Stück;
- Sumach - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Wenn Sie keinen Spinat haben , kann er durch einen anderen Salat ersetzt werden. Brust sollte gedämpft werden. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Zwiebel in Halbringe geschnitten werden, den Saft der Zitrone gießen und unter leichtem Händedruck mischen. In regelmäßigen Abständen lohnt es sich, diesen Vorgang zu wiederholen, damit die Zwiebel richtig püriert wird. Jetzt müssen die Tomaten in Ringe geschnitten werden, und die Filets mit einem kleinen Würfel. Die Stellplätze müssen in einer trockenen Bratpfanne eine Minute lang auf jeder Seite erhitzt werden. Dann müssen sie mit Hummus gefettet werden, Tomaten und Spinat, und oben legen Sie Zwiebeln, Hühnchen und Sumach. Solche Pita wird für Sie ein wunderbares Gericht zum Mittag- und Abendessen sein.
Vegetarischer Pilaf
Dieses Rezept für eine gesunde Mahlzeit zum Abnehmen kann selbst einen kulinarischen Einsteiger beherrschen.
Zutaten:
- Basmati-Reis - 2 Stück;
- Kichererbse - 0,5 Artikel;
- Karotten - 4 Stück.
- kleine Zwiebeln - 2 Stück;
- Knoblauch - 1 Kopf;
- Olivenöl - 1 Stück;
- Sojafleisch - 1 Stück;
- Berberitze - 1 EL. Löffel;
- zira - 1 Teelöffel;
- gemahlener Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Salz - 2,5 TL.
Vorbereitung
Kichererbsen müssen mehrere Stunden in warmem Wasser und vorzugsweise nachts vorgenässt werden. Reis sollte mehrmals mit Wasser gewaschen werden, um überschüssige Stärke zu entfernen. Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten und die Karotten auf einer großen Reibe gerieben. In den Kessel musst du die Butter gießen und erwärmen, dann das Gemüse hinschicken und braten, bis es goldbraun ist. Der nächste Schritt ist, das Kazan Zir, Berberitze, Pfeffer, Kichererbsen, Fleisch und alles gründlich zu mischen. Darauf den Reis legen und den Knoblauchknödel in die Mitte legen, nicht vergessen, das Gericht zu salzen. Dann lohnt es sich kochendes Wasser in den Kessel zu gießen, so dass seine Menge 1 cm über dem Reis liegt. Decke und reduziere das Feuer auf ein Minimum. Pilaw wird innerhalb von 50 Minuten gekocht. Danach den Knoblauch herausnehmen und den Inhalt gründlich vermischen.
Unter den Rezepten für gesundes und gesundes Essen nehmen die ersten Gerichte die führenden Plätze ein, die helfen werden, das Maximum an nützlichen Substanzen zu erhalten und keine zusätzlichen Pfunde zu gewinnen.
Tomatensuppe
Zutaten:
- Tomaten - 6 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Karotten - 2 Stück;
- brauner Reis - 3 EL. Löffel;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Gemüsebrühe - 1,5 Liter;
- Salz, Olivenöl, Petersilie.
Vorbereitung
Geschredderte Zwiebeln sollten leicht in Öl gebraten werden und dann Tomaten in Würfel schneiden und unter einem geschlossenen Deckel auf einem kleinen Feuer köcheln lassen. Getrennt ist es notwendig, die Karotten zu übergeben und nach ein paar Minuten zu Tomaten hinzufügen. Dort schicken wir Reis und Petersilie. Gießen Sie die gesamte Brühe und Salz. Kochen Suppe ist innerhalb einer halben Stunde notwendig. Danach sollte es durch ein Sieb gewischt oder mit einem Mixer zerkleinert werden. Dann in der Suppe Knoblauch hinzufügen und mehrmals unter Rühren kochen.
Das Rezept für dieses gesunde Essen für jeden Tag ist sehr einfach und der Herstellungsprozess braucht nicht viel Zeit.
Mit Ingwer anbraten
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stück;
- Zucchini - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Kirsche - 3 Stück;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Ingwer - 20 g;
- Soße "Wasabi mit Ingwer" - 120 g;
- Salz, Pfeffer, Olivenöl, Kräuter.
Vorbereitung
Bei Tomaten ist es notwendig, in 4 Teile zu schneiden und zu schneiden. Anderes Gemüse muss in einen großen Würfel geschnitten werden. Bei langsamem Feuer die Zwiebeln anbraten, Auberginen, Zucchini, Deckel dazugeben und köcheln lassen, bis sie halb gekocht sind. Geschredderter Ingwer wird zusammen mit Knoblauch und Tomaten zu anderen Produkten geschickt. Am Ende des Prozesses müssen Sie Soße und Grüns hinzufügen.