Das traditionelle Rezept für die Zubereitung von Apfelkuchen beinhaltet die Zugabe von Kefir oder saurer Sahne, Eier werden zum Hauptbestandteil. Es gibt jedoch auch eine Option wie eine schlanke Charlotte mit Äpfeln, in der Milchprodukte und Eier nicht verwendet werden sollten, aber das Gericht wird üppig und schmackhaft.
Wie bereitet man eine schlanke Charlotte zu?
Viele Liebhaber von Süßem wollen sich beim Backen nicht einschränken, auch nicht während der Fastenzeit. Um einen köstlichen mageren Charlotte mit Äpfeln ohne Eier herauszukommen, wird es empfohlen, sich an solche Regeln zu halten:
- Zusätzliche Frische und Leichtigkeit geben Zitrusfrüchte wie Mandarine, Zitrone, Orange, im Winter können sie durch Marmelade ersetzt werden.
- Für Pikante und Rosinen, können Sie Honig, Vanillin, Gewürze hinzufügen.
- Alle Arten von Gewürzen sind willkommen, zum Beispiel Kurkuma oder Zimt.
- Zu einer mageren Charlotte mit Äpfeln hatte eine dichte und zähe Struktur, fügen Sie einen Manga hinzu.
- Wenn der Teig auf der Basis von Tee hergestellt wird, benötigt er Zeit für die Infusion.
Fasten Charlotte auf Orangensaft
Zitrusfrüchte sind in der Lage, dem Gericht etwas Säure zu geben, aber mit der mageren Charlotte wird der Saft saftig und süß. Die Grundlage ist besser, frisch gepressten Saft zu nehmen, weil Sie bei der Anwendung die Menge des zugefügten Zuckers kontrollieren können und es hat einen natürlicheren und reicheren Geschmack.
Zutaten:
- Apfel - 3 Stück;
- Orange - 1 Stück;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Mehl - 2 Tassen;
- Salz - 0,5 TL;
- Zucker - 3/4 Tasse;
- Pflanzenöl - 1/3 Tasse;
- Soda - 1 TL;
- Wasser 100-150 ml.
Vorbereitung
- Aus Orangensaft und einem halben Zitronensaft. Verdünne sie mit Wasser.
- Zum Saft Salz, Butter und Zucker, Mehl, Soda geben und den Teig kneten.
- Die Äpfel schneiden und in den Teig geben.
- Die leere Charlotte mit Äpfeln wird in 40 Minuten fertig sein.
Späte Charlotte auf Mineralwasser
Zu den sehr originellen Arten des Kochens gehört eine magere Charlotte auf Mineralwasser. Für dieses Rezept wird empfohlen, Mineralwasser mit Gas zu nehmen. Um das Gericht vorzubereiten, verwenden viele Hausfrauen Kurkuma und Zimt, aber auf Wunsch können sie ausgeschlossen werden. Gewürze können dem Apfel einen intensiveren und würzigen Geschmack verleihen.
Zutaten:
- Mehl - 250 g;
- Zucker - 150 g;
- Kurkuma - 0,5 TL;
- Mineralwasser - 250 ml;
- Apfel - 4 Stück;
- Zimt - 0,5 TL;
- Soda - 2 TL;
- Butter - 5 EL. l.
Vorbereitung
- Die Äpfel schneiden, mit Zimt und Kurkuma bestreuen.
- Mehl und Soda mischen.
- Kombinieren Sie das Öl mit Zucker und fügen Sie das Mineralwasser hinzu. Zu der Mischung die Mehlmasse ausgießen und umrühren.
- Kombiniere den Teig mit Äpfeln, gieße in eine Form.
- Fasten Charlotte mit Mineralwasser, Äpfel werden in 40 Minuten fertig sein.
Spät Charlotte mit Honig
Eine ausgezeichnete Option für die Diät-Menü wird eine schlanke Charlotte mit Äpfeln und Honig sein. Diese Komponente ist ein natürlicher Ersatz für Zucker, so dass es bei regelmäßiger Anwendung spürbare Vorteile bringt. Ein leichtes Gericht kann regelmäßig für einen täglichen oder festlichen Tisch zubereitet werden.
Zutaten:
- Wasser 100 ml;
- Honig - 60 g;
- Pflanzenöl - 1 EL. l.;
- Soda - 0,5 TL;
- Äpfel - 2 Stück;
- Minze;
- Mehl - 1,5 EL. l.
Vorbereitung
- Im Wasser Honig, Vanillin, Soda, Butter mischen. Getrennt Minze und Apfel in Scheiben schneiden. Alle Zutaten mischen, Mehl dazugeben.
- Teig zum Kneten, geben Sie ihm ein wenig brauen und backen.
- Stellen Sie die Temperatur auf 170 Grad, mager Charlotte mit Honig, Äpfel werden in einer Stunde fertig sein.
Poster Charlotte mit Manga und Äpfeln
Sehr mager und ähnlich dem Mannik wird eine schlanke Charlotte mit Äpfeln sein, deren Rezept den Zusatz von Grieß enthält. Um dem Wurstgericht einen passenden Saft zu geben, kann es eine Obst- oder Beerenoption sein. Der Grad der Bereitschaft des Essens während des Backens kann mit einem trockenen Stock überprüft werden.
Zutaten:
- Mehl - 1 Glas;
- Saft - 1 Glas;
- Grieß - 1 Glas;
- Apfelmus - 200 g;
- Apfel - 2 Stück;
- Butter - 3 EL. l.;
- Zucker - 120 g;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Soda - 0,5 TL;
- Zimt, Vanille.
Vorbereitung
- Die Äpfel in Würfel schneiden, mit Zimt bestreuen und mit dem Saft bestreuen.
- Den Saft mampfen und 20 Minuten quellen lassen.
- Apfelpüree mit Zucker, Natronlauge und Mehl vermischen, umrühren.
- Zum Zerdrücken die Mango mit Saft, gehackten Äpfeln und vorbereiteter Butter hinzufügen. Machen Sie einen Teig kneten, in Form bringen.
- Die Schweineapfel Charlotte wird in 30 Minuten fertig sein.
Lean Charlotte für Marmelade
Das Rezept von Fastenzeit Charlotte ist sehr beliebt, für die absolut jede Marmelade verwendet werden kann, die Farbe der Krume hängt von ihrer Wahl ab. Gesättigte dunkle Farben, die durch Brombeere und Johannisbeermasse charakterisiert sind, können eine bläulich-violette Färbung ergeben, und Aprikosen- oder Kirschmarmelade werden leuchtend orange und rötliche Töne ergeben.
Zutaten:
- Zucker - 150 g;
- Wasser 125 ml;
- Teeblätter - 0,5 TL;
- Marmelade - 2 EL. l.;
- Pflanzenöl - 50 g;
- Soda - 1 Beutel;
- Mehl - 300 g;
- Apfel - 2 Stück;
- Vanillin.
Vorbereitung
- In kochendem Wasser die Teeblätter auflösen, aufkochen und abtropfen lassen.
- Mehl mit Soda mischen, Zucker und Butter hinzufügen, viel peitschen.
- In die Mischung Marmelade, gebrühten Tee, Vanillin geben. Einen dicken Teig kneten.
- Die Äpfel in Scheiben schneiden, mit dem Teig vermischen, in die Form gießen.
- Schmalzkuchen für Charlottes backen bei 180 Grad für etwa 40 Minuten.
Fasten Charlotte mit Äpfeln und Mandarinen
Diese Option als mageres Charlotte mit Mandarinen hat eine zusätzliche pikante aufgrund der Verwendung von Zitrusfrüchten. Als Basis wird kalorienarme Sauerrahm, Joghurt oder Kefir genommen. Das Gericht kann im Ofen gebacken werden oder Zeit sparen, indem ein Mikrowellenofen verwendet wird, in dem die maximale Leistung eingestellt ist.
Zutaten:
- Grieß - 0,5 Gläser;
- Mehl - 0,5 Tasse;
- saure Sahne - 150 g;
- Zucker - 1 Tasse;
- Vanillin und Zimt - je 2 Prisen;
- Soda - 2 TL;
- Äpfel - 4 Stück
Vorbereitung
- Die Mischung mit Zucker und saurer Sahne vermischen und 1 Stunde ziehen lassen.
- Fügen Sie Mehl mit Soda, Vanille und Zimt hinzu. Kneten.
- Äpfel schneiden, zur Masse hinzufügen.
- Den Teig in eine Form geben und 40 Minuten backen.
Späte Charlotte in einer Mikrowelle
Um eine solche Diät-Gericht wie eine Lenten Charlotte ohne Eier und Milch zu machen, kann mit Hilfe von Geräten, mit denen Sie erheblich Zeit für das Kochen, zum Beispiel Mikrowelle sparen können. Sie können komplett auf Milchprodukte verzichten oder eine leichte Version verwenden, die auch eine pflanzliche Sauerrahm ist. Für die Teigdichte wird ein Manga verwendet.
Zutaten:
- Manga - 120 g;
- Mehl - 120 g;
- Gemüse-Sauerrahm - 150 g;
- Zucker - 250 g;
- Soda - 2 TL;
- Äpfel - 4 Stück
Vorbereitung
- Mango, Zucker und saure Sahne verrühren und eine Stunde stehen lassen.
- Gieße Mehl und Limonade und knete es.
- Fügen Sie die Äpfel hinzu, gießen Sie in die Form.
- Geben Sie die Masse für mindestens 20 Minuten in die Mikrowelle.
Poster Charlotte im Multivariat
Ein sehr einfaches Rezept ist eine schlanke Charlotte mit Äpfeln in einem multivark . Um es zu kochen braucht es keine teuren Zutaten im Kühlschrank, es ist großartig für den Abend Tee trinken und wird von allen Familienmitgliedern geschätzt werden. Der Vorteil dieser Methode ist die minimale Zeit beim Kochen.
Zutaten:
- Tee - 2 Teelöffel;
- Zucker - 1 EL. l.;
- Marmelade - 3 EL. l.;
- Wasser - 0,5 Tasse;
- Mehl - 2, 5 EL. l.;
- Soda - 1 TL;
- Manga - 1 TL;
- Apfel - 1 Stück;
- Essig - 1 EL. l.;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
Vorbereitung
- Tee brauen. Fügen Sie Zucker und Butter hinzu.
- Fügen Sie dem Grund Mehl und Soda hinzu, die mit Essig ausgelöscht werden. Am Ende Marmelade hinzufügen und umrühren.
- In die Schüssel den Teig gießen und die Äpfel hineingeben.
- Stellen Sie die Funktion "Backen" für 45 Minuten ein.