Die Tatsache, dass Knoblauch ist unglaublich nützlich Gemüse, jeder weiß, aber es ist es wert zu wissen, dass die Vorteile von Knoblauch für den menschlichen Körper ist nicht nur in einem unvergleichlichen Anti-Kälte-Effekt, sondern auch in anderen positiven Eigenschaften.
Verwendung von Knoblauch für das Nervensystem
In Knoblauch enthält Thiamin oder Vitamin B1, notwendig für das Funktionieren des Nervensystems. Er ist an der Verarbeitung von Glukose beteiligt und an den Energieprozessen beteiligt, die in Zellen stattfinden. Thiamin hat die Eigenschaft, bei Temperaturbehandlung oder durch Einfallen ins Licht zu zerfallen. Nutzen und Schaden von gekochtem Knoblauch hängen direkt von dieser Qualität des Thiamins ab. Vom Licht wird Knoblauch durch einen dicken Film geschützt, der vor dem Gebrauch gereinigt werden muss. Was die hohen Temperaturen betrifft, ist die maximale Menge an wichtigen Substanzen in frischem Knoblauch enthalten, der keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde.
Die Verwendung von Knoblauch bei Infektionskrankheiten
Die Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen ist die bekannteste Eigenschaft von Knoblauch. Es ist aufgrund der Anwesenheit in diesem Gemüse von ätherischen Ölen, Pflanzenwirkstoffen und Phytonziden möglich, die Viren und Bakterien zerstören. Dank der antiseptischen Wirkung von Knoblauch kann es bei Darminfektionen helfen.
Die Vorteile von Knoblauch für Leber und Gelenke
Aufgrund des reichlichen Schwefelgehalts, beispielsweise Allicin, hat Knoblauch einen charakteristischen scharfen Geruch. Es ist Schwefel, der an der Synthese von Methionin beteiligt ist - einer Aminosäure, einem starken Hepatoprotektor. Darüber hinaus fördert es die ordnungsgemäße Funktion des Knorpels in den Gelenken, so dass Knoblauch für Menschen mit Arthritis und Hepatose empfohlen wird.
Die Vorteile von Knoblauch für Herz und Blutgefäße
Laut Forschung hat Knoblauch eine positive Wirkung auf die Herzfunktion. Allicin reagiert mit roten Blutkörperchen, was zur Bildung von Schwefelwasserstoff führt, der die Wandspannung in den Blutgefäßen reduziert. Durch den Eintritt in die Mitte der Blutgefäße provoziert Schwefelwasserstoff einen aktiveren Blutfluss. Dadurch sinkt der Blutdruck, Sauerstoff gelangt in lebenswichtige Organe und entlastet das Herz.
Im Nahen Osten und in den Mittelmeerländern, wo Knoblauch regelmäßig konsumiert wird, ist das Niveau der kardiovaskulären Erkrankungen viel niedriger. Dieses Gemüse senkt die Menge an Cholesterin und normalisiert Blutkoagulabilität. Regelmäßige Anwendung ist eine zusätzliche Maßnahme zur Prävention von Herzinfarkt, Schlaganfall und Arteriosklerose.
Knoblauch enthält Vitamin C und B6, die für den normalen Betrieb des Herz-Kreislauf-Systems wichtig sind.
Die Vorteile von Knoblauch für Frauen und Männer
Knoblauch ist ein natürliches Aphrodisiakum, normalisiert das hormonelle Gleichgewicht und erhöht die Libido, sowohl bei Frauen als auch bei Männern. Knoblauch stärkt die Durchblutung der Geschlechtsorgane und erhöht dadurch die Potenz der Männer. Anhänger der traditionellen Medizin glauben, dass Knoblauch sogar Unfruchtbarkeit behandeln kann. Auch hilft dieses Gemüse, Alkohol und Nikotinabhängigkeit loszuwerden.
Die Vorteile von nassem Knoblauch
Im nassen Knoblauch, trotz der Behandlung, enthält einige Wirkstoffe. Hiervon können Ajoen und Fungizide unterschieden werden, die zur Bildung von Schwefelwasserstoff beitragen. Knoblauch in jeder Form ist in der Lage, Avitaminose und Erkältungen zu bekämpfen. Knoblauch waschen kann Cholesterin senken und wirkt als Vorbeugung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Kontraindikationen von Knoblauch
Es ist eine Überlegung wert, dass Knoblauch gefährlich sein kann. Zu Krankheiten, bei denen dieses Gemüse nicht eingenommen werden kann, gehören: Magengeschwür, Gastritis, Pankreatitis, Nieren- und Magen-Darm-Erkrankungen.