Würstchen sind fein gemahlene Hackfleisch, aus denen kleine Wurstwaren gekocht werden. Es gibt viele Arten von Würstchen, die sich durch Hackfleisch und ein Kochrezept voneinander unterscheiden. Daher werden einige Würste auch in Diät- und Babynahrung verwendet. Andere, die eine große Anzahl von Gewürzen, Fett und Gewürzen enthalten, dürfen nur Erwachsene in der Diät verwenden .
Kalorien in einer Wurst
Der Kaloriengehalt von Würsten hängt von dem Fleisch ab, das auf der Grundlage der Rezeptur und verschiedener Zusatzstoffe beruht. Im Durchschnitt beträgt der Heizwert von 1 Wurst 112 - 172 kcal. Das durchschnittliche Gewicht von Würstchen beträgt etwa 50 Gramm. Der niedrigste Energiewert in einer Hühnchenwurst, es reicht von 100 bis 125 Kalorien in einem Stück. Bei Rindwürsten steigt dieser Indikator von 120 auf 140 kcal. Schweinswürste sind am kalorienreichsten und erreichen 172 Kilokalorien pro Stück.
Kaloriengehalt von Milchwürsten
Milchwürste werden oft in der Ernährung vieler Menschen gefunden. Fleisch von Tieren oder Vögeln gründlich zerkleinert, vorgekocht und zu fettarmer Milch hinzugefügt.
Milchwürste sind relativ kalorienreich. Auf 100 g Produkt gibt es 266 kcal, beziehungsweise in einer Wurst 133 Kalorien. Diese Würste sind nützlich für einen hohen Gehalt an Vitaminen der PP-Gruppe - so viel wie 23%. Ihre Zusammensetzung umfasst auch Phosphor in der Menge von 19,9% und Natrium - 62,1%.
Bis heute gibt es viele skrupellose Wurstproduzenten, die anstelle von traditionellen Rezepten in Wurstwaren viele schädliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Säureregulatoren verwenden. Die Person, die auf Diät ist, wird zweifellos darauf achten, wie viele Kalorien in einer Wurst und wie viel in Fleisch. Und auf den ersten Blick mag es so aussehen, als würden Würste zum gewünschten Gewichtsverlust führen, ist es aber nicht. Der Schaden von Milchwürsten ist nicht in Kalorien, sondern in Sojaprotein und Stärke, die zunehmend in modernen Würstchen zu finden sind.
Kaloriengehalt der Wurst im Teig
Die Wurst im Teig ist lecker, schnell und bequem. Aber ist es nützlich für den Körper und die Figur? Regelmäßiger Gebrauch von Würsten im Test wird nicht unbemerkt bleiben. Auf 100 g des Produktes gibt es einen Durchschnitt von 370 kcal. Genauere Daten hängen von der Wurst und der Art des Teigs ab. Das am häufigsten verwendete Brot, Hefe oder Blätterteig. Der Kaloriengehalt der Wurst in dem im Ofen zubereiteten Teig ist niedriger als der in einer Bratpfanne gebratene. Würstchen im Blätterteig schlagen Rekorde auf den Kaloriengehalt und erreichen 400 kcal pro 100 g Produkt.