Knoblauchhände - gut und schlecht

Knoblauchpfeile stellen Knospen dar, die sich in Zukunft auflösen und zu Blütenständen werden. Aber bis es soweit ist, sind sie sehr gut zum Essen geeignet. Sie können separat gekocht werden, zum Beispiel, frittieren oder pickle, und auch zu verschiedenen Gerichten als Gewürz hinzufügen. Die Knoblauchpfeile haben einen interessanten, ungewöhnlichen, pikanten Geschmack, ähnlich dem Geschmack von Zäpfchen, aber zarter, ohne brennende Kraft. Viele Menschen bevorzugen dieses Gericht ausschließlich zum Vergnügen. Und sie ahnen nicht, welchen Nutzen und Schaden die Knoblauchpfeile haben. Aber sie können Menschen, die an bestimmten Krankheiten leiden, kontraindiziert sein.

Sind die Knoblauchhände nützlich?

Die Vorteile der Pfeile von Knoblauch Ernährungsexperten sind absolut sicher. Schließlich enthalten diese Teile der Pflanze die gleichen Vitamine und Spurenelemente wie in den Köpfen, aber sie enthalten weniger ätherische Öle, so dass sie weniger riechend und scharf sind. Was ist besonders nützlich Knoblauchpfeile:

Es gibt auch Schäden durch Knoblauchschützen. Erstens stimulieren sie den Appetit, also sollten sie nicht von übergewichtigen Menschen benutzt werden. Zweitens können sie Magen-Darm-Erkrankungen, Anämie verschlimmern. Drittens sollte ihre Verwendung für schwangere Frauen aufgegeben werden.

Nutzen und Schaden von gebratenem Knoblauchschütze

Die Wärmebehandlung zerstört einige wertvolle Nahrungsmittelverbindungen, so dass die Verwendung von Knoblauchpfeilen nach dem Braten signifikant abnimmt. Außerdem werden sie aufgrund des verwendeten Öls kalorienreicher - sie können nicht mehr als diätetisches Gericht betrachtet werden. Die beste Möglichkeit ist es, frische Kräuter einzufrieren und sie dann zu Suppen, Saucen und Eintopfgerichten hinzuzufügen.