Du triffst selten jemanden, der Eis nicht mag. Dies ist verständlich, welche Delikatesse in der Hitze besser sein kann, als schmackhaftes Eis. Jetzt haben die Geschäfte eine riesige Auswahl an verschiedenen Arten von diesem Leckerbissen. Aber Sie können versuchen, es selbst zu kochen. Wir helfen Ihnen dabei und sagen Ihnen, wie Sie Eis "Shcherbet" zu Hause zubereiten können. Diese Art von kaltem Dessert unterscheidet sich von dem gleichen Rezept für Eiscreme-Brûlée darin, dass es ohne Milch gekocht wird. Es basiert auf Früchten und Beeren. Deshalb kommt es besonders leicht heraus, was in der Hitze so dringend ist.
Eiscreme "Scherbet" - Rezept
Zutaten:
- Verschiedene Beeren - 0,5 kg;
- Orange - 1 Stück;
- Walnüsse - 50 g;
- Zucker - 80 g;
- Kokosnussrasur.
Vorbereitung
Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, müssen Sie sie im Voraus aus dem Gefrierschrank holen, so dass sie allmählich bei Raumtemperatur aufgetaut werden. Zucker in einer Kaffeemühle werden wir zu Puderzucker. Von der Orange den Saft auspressen. Fügen Sie Zuckerpulver und Beeren dazu hinzu. Nüsse mahlen, fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. Dort gießen wir auch die Kokosraspeln aus. Jetzt wird alles mit einem Mixer oder Mixer gut geschlagen, in Formen gegossen und in den Gefrierschrank geschickt. Vorraussetzung: Etwa jede Stunde der Form muss man unser zukünftiges Eis bekommen und mischen, um kein Sorbet mit Eis zu bekommen, weil wir keine künstlichen Zusätze verwendet haben. Vor der vollständigen Verfügbarkeit sollte das Eis für 7-8 Stunden im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Eiscreme "Bananen-Ananas-Sorbet"
Zutaten:
- Bananen - 3 Stück;
- Dosenananas - 50 g;
- Zedernnüsse - 100 g;
- Vanillezucker - 1 Päckchen;
- Bananenlikör - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Das Fruchtfleisch von Bananen wird in Würfel geschnitten,
Es ist erwähnenswert, dass es auch möglich ist, Fruchteis zu Hause zuzubereiten , auch aus Beeren und Fruchtsaft. Alles ist lecker, natürlich und nützlich, wie Sorbet.