Zum Familientrinken kann nichts besser erfunden werden als ein frisch gebackener geriebener Kuchen mit einer Schicht duftenden Konfitüren. Ein solcher Kuchen kann mindestens jeden Tag gekocht werden, da er keine besonderen Kosten und Zeit erfordert und sein Geschmack immer makellos ist. Wir haben für Sie einfache, aber beste Rezepte für solch eine wundervolle geraspelte Pastete vorbereitet, mit Ihrer Lieblingsmarmelade, die detailliert beschreibt, wie man solch einen Leckerbissen zubereitet.
Ein einfaches und schnelles Rezept für geriebenen Kuchen mit Marmelade
Zutaten:
- Hühnereier - 2 Stück;
- Cremige Margarine - 220 g;
- Kristallzucker - 170 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Essig (9%) - 2 Teelöffel;
- Weizenmehl - 550 g;
- dicke Marmelade - 5-6 EL. Löffel.
Vorbereitung
In einer tiefen Schüssel den Zucker einfüllen und mit einem Schneebesen mit Eiern verreiben, bis der Schaum erscheint. Butter Margarine schmelzen, Essig zu der gelöschten Limonade geben, mischen und alles in eine Schüssel mit Eiern gießen. In diese flüssige Mischung geben wir Weizenmehl und unter vorsichtigem Mischen einen kurzen Teig. Schneide es mit einem scharfen Messer in zwei Hälften und rolle einen Teil in eine Zentimeterschicht und den zweiten Teil in den Gefrierschrank. Die rechteckige Form ist mit Pergament bedeckt, und wir breiten den Teig darauf aus, während die Ränder davon an die Seiten der Form gebracht werden. Die gesamte Oberfläche des ausgebreiteten Teiges (außer den Seiten) ist nicht mit einer dicken Schicht der von Ihnen gewählten Marmelade verschmiert.
Während dieser Zeit ist der zweite Teil des geschnittenen Teigs bereits abgekühlt, also nehmen wir ihn und reiben ihn über die Reibe über die Marmeladenschicht. Bei 180 Grad im Ofen backen wir diese einfach und schön geraspelte Pastete mit einer köstlichen dicken Marmelade, bis sie sanft golden ist.
Das Rezept für einen einfachen geriebenen Kuchen mit Zitrone und Marmelade
Zutaten:
- Butter - 190 g;
- Hühnereier - 2 Stück;
- Weizenmehl - 480 g;
- Zucker - 150 g (in Teig), 2 Esslöffel (in Zitrone);
- Zucker Vanille - 1 Teelöffel;
- Backpulver für den Teig - 2,5 TL.
- süße Marmelade - 4-5 EL. Löffel;
- Zitrone - 1 Stück
Vorbereitung
Tiefgekühlte Butter durch eine große Reibe wischen, Eier hineingeben, normalen Zucker und ein wenig Vanille zugeben. Dann mischen Sie alles mit einem Löffel, als ob ein wenig Reiben. Wir haben den homogeneren Zustand der gemischten Zutaten bekommen, wir reiben zu ihnen das Weizenmehl, das mit dem Backpulver verbunden ist. Und jetzt kneten wir einen weichen, dichten und leckeren Teig, von dem wir 1/3 Teile trennen und in den Gefrierschrank legen. Der Rest des Teigs wird nicht sehr dünn ausgerollt und auf ein kleines, gefettetes Backblech gelegt.
Zitrone, zusammen mit der Schale, wird durch einen Fleischwolf mit einem großen Netz gedreht. Wir mischen den Saft, mischen den restlichen Brei mit dem Zucker und verteilen ihn entlang des Teigs, ohne die Ränder zu berühren, die wir leicht nach oben heben. Die nächste Schicht verteilt die süße, ohne saure, Marmelade. Wir reiben die Oberseite des Kuchens mit einem gefrorenen Stück Teig und schicken das Backblech in den auf 185 Grad erhitzten Ofen. Wir backen nur 25 Minuten.
Der Prozess, solch einen geriebenen Kuchen zu machen, ist überhaupt nicht kompliziert, aber saure Zitrone mit Marmelade zu kombinieren ist einfach göttlich!
Geriebener Kuchen mit Marmelade im multivark
Zutaten:
- Margarine zum Backen - 200 g;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Mayonnaise (67%) - 1 EL. Löffel;
- feiner Zucker - 180 g;
- Backpulver - 1 Packung;
- Weizenmehl - 500 g;
- Pflaumen- oder Kirschmarmelade - 2/3 Tasse.
Vorbereitung
Nach dem Dampfbad eine spezielle Margarine zum Backen aufschmelzen. Wir fahren hinein in ein frisches Hühnerei, legen einen Löffel Mayonnaise, gießen feinen Zucker und brechen alles mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit. Wir gießen hier die richtige Menge Mehl, dann fügen wir ein Backpulver hinzu und schon mischen wir mit den Händen die Zutaten. Wir kneten einen wundervollen, nicht klebrigen Teig, von dem wir die Hälfte ins Gefrierfach schicken. Und die Hälfte, die herumgerollt war, etwas größer als der Durchmesser der Schüssel des Multivarcours und in einen Behälter legte, drückte die erhöhten Ränder an die Seiten der Schüssel. Die ganze Mitte des Teigs (ohne Seiten) wird mit Marmelade gefüllt und mit einem gekühlten geriebenen Test des zweiten Stücks bedeckt. Schalten Sie den "Back" -Modus ein, stellen Sie den Timer für 1 Stunde und 20 Minuten ein und warten Sie geduldig auf den Kuchen.