Der Sommer ist in vollem Gange. Die Zeit der Ferien, so gingen die meisten von ihnen zu verschiedenen Kurorten, um den Rest in vollem Umfang zu genießen. Nur wenige Menschen bringen bei ihrer Rückkehr nationale Geschenke aus dem Land mit, in dem sie das Glück hatten, sie zu besuchen. Eines der beliebtesten Souvenirs Griechenlands ist Olivenöl. Heute werden wir darüber reden.
Trotz der Tatsache, dass Griechenland berühmt für die Produktion von Olivenöl ist, ist es der Legende nach nicht das Heimatland. Was den Ursprung des berühmten Olivenbaums betrifft, werden immer noch Streitigkeiten geführt. Es ist genau bekannt, dass die Pflanze sehr alt ist, und die erste Erwähnung findet sich sogar einige Jahrtausende vor Christus.
Olivenöl wird seit der Antike und bis heute geschätzt. Die nützlichen Eigenschaften von "flüssigem Gold", wie es in den Menschen genannt wird, sind vielen bekannt. Und wenn jemand noch nicht von den Eigenschaften des oben genannten Produkts gehört hat, werden wir Ihnen davon erzählen.
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Die Zusammensetzung von Olivenöl ist ein Lagerhaus für Vitamine und nützliche Mikroelemente. Der Hauptteil besteht aus Fetten und Fettsäuren, die für unseren Körper so notwendig sind. Dazu gehören Ölsäure oder Omega-9, Linolsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure. Olivenöl ist eine reiche Quelle von Vitaminen A , D, E, K, es enthält auch Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen.
Die Verwendung von Olivenöl für den Körper ist unbestreitbar. Es gilt als einer der besten Kämpfer mit Krebs, zusätzlich trägt zu ihrer Prävention bei. Hilft bei Herz- und Gefäßerkrankungen. Die regelmäßige Verwendung von Öl in Lebensmitteln macht die Gefäße elastischer. Verhinderung des Auftretens von Geschwüren und Gastritis, Wiederherstellung des Verdauungstraktes. Linolsäure, die ein Teil davon ist, hilft schnell alle Arten von Wunden und Verbrennungen zu heilen. Darüber hinaus bringt das Produkt unbestreitbare Vorteile für den Körper des Kindes und verhindert den Verlust von Kalzium. Die Nützlichkeit von Olivenöl wird nicht nur von Ärzten, sondern auch von Psychologen bewiesen. Vor einigen hundert Jahren wurde entdeckt, dass das Produkt bei der Behandlung von psychischen Störungen hilft.
Vergiss nicht, dass "übermäßiger Gebrauch von etwas schädlich für unsere Gesundheit ist". Wie sie sagen "viel gut, schade". Und wie jedes andere Produkt kann Olivenöl unserem Körper schaden.
Olivenöl hat die stärkste cholagogische Wirkung, deshalb sollten Menschen mit Cholezystitis dieses Produkt sehr sorgfältig essen. Fans verschiedener Diäten wird geraten, Olivenöl nicht zu missbrauchen. Trotz der Tatsache, dass praktisch in jedem Menü der diätetischen Ernährung Sie Sonnenblumen und Butter zu Olivenöl wechseln müssen, vergessen Sie nicht, dass es ziemlich kalorienreich ist. Wenn Sie eine Diät einhalten, sollte Olivenöl 2 Esslöffel nicht überschreiten. Fans von frittierten Lebensmitteln werden ein wenig trauern müssen - die Verwendung von Olivenöl beim Braten macht die Nahrung nicht kalorienärmer und erhöht nicht ihre nützlichen Eigenschaften, sondern sie verliert ihre eigene.
Kontraindikationen für die Verwendung von Olivenöl sind individuelle Unverträglichkeit, das Vorhandensein von Steinen in der Leber und Cholezystitis (oder in diesem Fall in sehr kleinen Mengen).
Olivenöl aus der Antike bis in unsere Tage wird in der Kosmetik und Diätologie verwendet. Auf seiner Basis werden schon seit langem die Kosmetika hergestellt, tatsächlich hat sie die Eigenschaften der Verjüngung und der Befeuchtung. Und viele Ernährungswissenschaftler sprechen über den Nutzen von Olivenöl auf nüchternen Magen und behaupten, dass es nicht nur hilft, schädliche Schlacke loszuwerden, sondern auch mit überschüssigen Kilogramm, aber auch im ganzen heilt den Körper.