Salat aus Kohl und Karotten mit verschiedenen Zusatzstoffen ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine für den menschlichen Körper und gleichzeitig die Arbeit des Magen-Darm-Traktes. Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie Sie einen Salat zubereiten.
Kohlsalat und Karotten mit Essig
Zutaten:
- Kohl - 400 g;
- Karotten - 300 g;
- Essig;
- Zucker;
- Salz;
- Grüns.
Vorbereitung
Karotten reiben auf einer Reibe und fetzen Kohl, kombinieren Gemüse, fügen Salz hinzu, pürieren mit den Händen und lassen für kurze Zeit. Um die Soße vorzubereiten, kombinieren Sie den Essig, das Salz und den Zucker, mischen Sie. Und wir gießen es Kohl mit Karotten, lassen Sie den Salat für 30-40 Minuten brauen und Sie können essen.
Salat mit Karotten, Weißkohl und Essig
Zutaten:
- Karotten - 300 g;
- Kohl - 700 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Apfelessig;
- Pflanzenöl - 100 ml;
- Salz;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Zucker.
Vorbereitung
Wir schneiden eine Zwiebel, fetzen Kohl und Karotten. Um den Salat in einem Behälter zu füllen, gießen Sie Öl, Essig, gießen Sie den Zucker aus, salzen Sie und drücken Sie den Knoblauch aus, mischen Sie und würzen Sie den Salat, und lassen Sie für 25 Minuten marinieren.
Ein einfacher Salat aus Kohl und Karotten mit Essig
Zutaten:
- Karotten - 3-4 Stück;
- Kohl - 300 g;
- Essig - ½ st. Löffel;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Sojasauce;
- Petersilie.
Vorbereitung
Karotten minen, wir putzen und wir reiben an einer Reibe. Kohl dünn zerkleinern, Petersilie. Mischen Sie die Zutaten, würzen Sie den Salat mit Essig, Sojasauce und Butter.
Salat aus Kohl, Schinken, Karotten mit Essig
Zutaten:
- Schinken ist nicht fettig - 200 g;
- Karotten - 3 Stück;
- Kohl Peking - 200 g;
- Walnuss - 100 g;
- Olivenöl - zum Auftanken;
- Balsamico-Essig;
- Salz.
Vorbereitung
Karotten sind gut zum Waschen und Putzen, danach schneiden wir den Schwanz und drei in eine Reibe. Pekannusskohlshred mit einem Messer. Wir schneiden den Schinken in einen langen Strohhalm. Walnuss zerkleinert. Wir legen die Produkte in einen Behälter, mischen und würzen mit Öl und Essig, Salz vor dem Servieren.
Salat von Karotten, Kohl mit Essig und frischen Pilzen
Zutaten:
- Kohl - 300 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Champignons - 200 g;
- Walnuss - 100 g;
- Olivenöl;
- Apfelessig;
- Salz.
Vorbereitung
Karotten und Kohl sind groß zerkleinert. Pilze in dünne Scheiben geschnitten. Nüsse werden geschnitten, aber nicht sehr fein. Mischen Sie die Produkte, füllen Sie den Salat mit Öl und Essig.
Salat mit Karotten, Kohl, Gurke und Essig
Zutaten:
- Weißkohl - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Gewürzgurken - 4 Stück;
- grüne Erbsen - 1 Topf;
- Petersilie;
- Dill;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Sonnenblumenöl;
- Salz;
- Essig Wein.
Vorbereitung
Gurken in Scheiben geschnitten, Kohlschnitzel, fein geschnittene Grüns, Karotten auf Reibe gerieben, gehackter Knoblauch. Das Gemüse in einer Salatschüssel verteilen, mit Öl abschmecken und den Essig hinzufügen.
Rezept für Karotten-Kohl-Salat mit Essig
Zutaten:
- Kohl - 400 g;
- Karotten - 3 - 4 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Suluguni-Käse -150 g;
- frische Petersilie;
- Kreuzkümmel;
- Kardamom;
- Olivenöl;
- Apfelessig - ½ EL. Löffel;
- Sojasauce.
Vorbereitung
Karotten fein hacken. Kohlschnitzel, Grüns schneiden mit einem Messer. Suluguni Käse wird durch Fasern getrennt. Den Knoblauch hacken. Produkte verbinden in einer Salatschüssel, fügen Sie Essig und mageres Öl hinzu.
Rezept für Kohl-Karotten-Salat mit Essig
Zutaten:
- Kohl - 1 Gabel;
- Karotten - 1 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- Salz;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Apfelessig - 2 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 50 ml.
Vorbereitung
Schneiden Sie Kohlstrohe und kneten Sie. Apfel und Karotten drei auf einer Reibe von großer Größe. In einer großen Salatschüssel Kohl und Karotten vermischen, Zucker, Salz hinzufügen. Danach den Apfel hinzufügen und mischen, am Ende den Essig und die Butter hinzufügen. Wir dekorieren den Salat mit Preiselbeeren.