Blumenkohl-Auflauf

Wenn Sie ein herzhaftes warmes Gericht servieren möchten, das von der ganzen Familie genossen wird und keine großen Ausgaben erfordert - die Wahl fällt auf die Aufläufe. Heute werden wir die Originalrezepte von Blumenkohl Blumenkohl berücksichtigen.

Das Rezept für Blumenkohlauflauf

Gemüseauflauf mit Blumenkohl kann mit jedem Gemüse ergänzt werden: Brokkoli , Karotten, Paprika - passt perfekt. Wir beschlossen, das Rezept so einfach wie möglich zu halten und fügten dem Kohl nur einen Lauch hinzu.

Zutaten:

Vorbereitung

In einer Pfanne erhitzen wir beide Arten von Öl und braten sie fein gehackte weiße Portion Lauch, fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Die Zwiebel mit Mehl bestreuen, das Feuer verstärken und weitere 3 Minuten kochen lassen. Den Inhalt der Pfanne mit Milch füllen und zum Kochen bringen. Der Kopf des Blumenkohls wird in kleine Blütenstände zerlegt und in kochende Milchsoße gegeben. Nach 3-4 Minuten die Bratpfanne aus dem Feuer nehmen, den Inhalt abkühlen lassen und die Eigelbe zugeben. Wir gießen die Mischung in eine Auflaufform und stellen sie für 180 Minuten für 25-30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.

So ein Blumenkohl-Auflauf wird einfach in einem Multivarquet zubereitet, wählen Sie den "Back" -Modus für 30-35 Minuten und genießen Sie nach einer Weile ein köstliches Gericht.

Fleischauflauf mit Blumenkohl

Zutaten:

Vorbereitung

Auf die aufgewärmte Ölbratpfanne bis zur vollen Reife. Den Blütenstand des Blumenkohls separat goldbraun anbraten, nicht zu vergessen, sie mit Salz und Pfeffer zu würzen. Braten Zwiebeln mit Knoblauch weich, mit Tomatensauce und fügen Sie die vorbereiteten Hackfleisch, Kraut und Petersilie hinzu. Tush alles zusammen für ca. 5-7 Minuten, nach denen wir es in eine Auflaufform legen. Die Zutaten mit einer Mischung aus Paniermehl und Käse bestreuen und 30 Minuten auf 180 Grad vorheizen. Leckere Auflauf aus dem Blumenkohl mit Hackfleisch ist fertig!

Fastenauflauf aus Blumenkohl

Zutaten:

Vorbereitung

Der Blumenkohlkopf wird in Blütenstände zerlegt und weich gekocht.

Für eine rote Soße werden die Tomaten püriert und mit Knoblauch gedünstet. Sauce würzen nach Geschmack Salz und Pfeffer.

Für eine weiße Sauce das Mehl auf der geschmolzenen Margarine für eine Minute braten, Tahini hinzufügen und mit Mandel- oder Sojamilch füllen. Die Sauce auch bei geringer Hitze köcheln lassen, bis sie dickflüssig ist.

Tofu ist getrocknet und zerkrümelt. Mischen Sie die Krümel mit Zitronensaft und einer Mischung aus Kräutern. Wir breiten den Käse auf dem Boden der Auflaufform aus, verteilen den Blumenkohl darüber, füllen ihn mit Milchsauce und beenden das Gericht mit Tomatensauce. Wir stellen die Kasserolle in einen vorgeheizten Ofen für 30 bis 35 Minuten auf 200 Grad.

Fasten und gleichzeitig Diättopf aus Blumenkohl ist fertig! Für mehr Textur kann die Oberseite des Gerichts mit frischen Semmelbröseln bestreut werden. Vor dem Servieren das Gericht 15 Minuten stehen lassen und dann in Scheiben schneiden und separat servieren.