Pastilla aus Himbeere

Pastila kann aus jedem frischen Obst oder Beeren sowie Marmelade oder Marmelade hergestellt werden. Wenn die Pastille für die langfristige Lagerung vorbereitet ist, wird sie aus den ursprünglichen Früchten oder Beeren mit dem Zusatz von Zucker oder Honig gemacht. Gekochter Kartoffelbrei oder getrocknete Marmelade werden getrocknet und drehen sich die ganze Zeit. Die fertigen Blätter werden komprimiert, so dass die Pastille von gleicher Dicke ist und einen glänzenden Glanz aufweist.

Für den Geschmack am Ende des Kochens können Sie geschredderte Nüsse gießen oder mit den bereits vorbereiteten Pasten bestreuen.

Und bereiten Sie die Pastille mit dem Zusatz des Eiweißes vor, es muss für einige Tage gegessen werden. Wir bieten mehrere Rezepte von Pasta aus Himbeeren.

Himbeergelee Pastille

Zutaten:

Vorbereitung

Jetzt sagen Sie, wie man eine Pasta aus Himbeeren zubereitet. Rohes Eiweiß wischt bis sich weiße schaumige Masse bildet. Nach und nach, fügen Sie den Weißen karmesinrote Marmelade hinzu, während Sie weiter schlagen. Wir stellen die fertige Masse auf ein Backblech, das mit Pergament bedeckt ist. Backen bei 60 Grad für 2,5-3 Stunden.

Es ist unmöglich, das Trocknen der Pastille zu ertragen, sie wird ihren Geschmack und ihr Aussehen verlieren. Gießen Sie die Nudeln mit Zucker oder Zuckerpulver.

Pastila aus frischen Himbeeren

Zutaten:

Vorbereitung

Kochen Sie Himbeerpüree in emaillierter Keramik bei schwacher Hitze. Püree muss zweimal kochen. Dann lassen Sie es kochen und Zucker hinzufügen. Wir versuchen zu schmecken: Wenn die Masse sauer ist, fügen Sie mehr Zucker hinzu. Nochmals kochen bis dick.

Auf das Backblech das Pergamentpapier legen, mit Pflanzenöl ohne Geruch einfetten und eine dicke Masse Himbeeren in einer Schicht von ca. 1 cm verteilen, im Ofen bei einer Temperatur von 40 Grad oder an der frischen Luft trocknen und in die Sonne legen (4-5 Tage). Wenn die Pastille trocknet und nicht mehr an Ihren Händen klebt, drehen Sie sie mit einer Rolle herunter. Wir wickeln die Rollen mit reinem Pergamentpapier ein.

Sehr lecker wird pasteten, wenn Sie es aus mehreren Schichten kochen. Zum Beispiel aus Himbeeren, Äpfeln und Pflaumen oder aus Himbeeren, Sanddorn und Birnen . Optionen, die jede Gastgeberin nach ihrem Geschmack auswählt.